愿 　　不日，“鼎新盛开四十年誊写盱眙新篇章”天下网络媒体盱眙行采访团走进“华夏龙虾之都”江苏盱眙的“虾稻共生”栽植演示基地。小龙虾是“吃货”们餐桌上的必备美食，爱吃龙虾的人没人不领会盱眙，但却未必领会盱眙“龙虾米”。

　　盱眙龙虾米是盱眙县在为耗费者贡献龙虾美食后的又一革新之举！据懂得，盱眙如今通畅的虾稻共生形式是种一季水稻、全程养两季虾，稻田小沟由本来1米宽、0.8米深改变为4米宽、1.5米深的大沟，每年8-9月中稻收割前投放虾苗或9-10月中稻收割后投放幼虾，第二年4月中旬至5月下旬收成成虾，同时补投幼虾，5月尾6月初整田、插秧，8-9月收成成虾，如许轮回轮番。水稻与龙虾共栖共生带来的是生态种养和德行保证，水稻成长中形成的微生物及害虫为龙虾供给了饵料，龙虾则可为稻田松土除虫，分泌物又为水稻成长供给生物肥。

　　一田两种、一水两用、虾稻共生、效力同增。养殖户告知咱们，亩产优良龙虾能抵达千克、生态水稻可达-千克，较天真栽植水稻亩均增收了几倍。因龙虾养殖不能采用农药、化肥、激素、抗生素，栽植的稻谷自然具备绿色、生态德行，“龙虾米”常常一上市就统统畅销。

　　与盱眙龙虾比拟，“盱眙龙虾米”创牌不是良久，但已初露锋铓。电饭煲煮的盱眙龙虾米的米粒，形状偏长，粒粒饱满，进口糯香。“形骸美、口感好、滋味香、很健壮……”是人们对它遍及的描述。

　　年年关，“盱眙龙虾米”摘得年天下稻渔归纳种养优良渔米评选金奖。来自天下20个省的88家稻渔归纳种养企业、近百个稻米种类介入了评选和展出。“盱眙龙虾米”不负众望，以其优良的产物原料和充实的养分代价锋芒毕露，拔得头筹。

　　实习证实，进展龙虾大米，把龙虾资产与稳粮增收、提质增效、革新启动贯串起来，盱眙县在高质富农、品牌强农、生态兴农谋求中又走出了一条新路。高原料进展，供需对接。截止当前，全县“盱眙龙虾米”栽植面积从13.5万亩夸大到34万亩，全县龙虾米救急保供编制曾经建成，“盱眙龙虾米”将走上越来越多边疆市民的餐桌。

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