#秋日生活创作季#在上班时，我们常常讨论今天回家吃什么。对于大人来说，稍等一会儿没有关系，但对于学生来说，他们需要吃好饭再写作业。早点完成作业，就可以休息了，今天我要和大家分享七道家常菜肴，这些食材搭配简单营养，味道咸鲜下饭，做法简单，真是太赞了！

第一道：虾米白菜烧豆腐

人们常说，“白菜豆腐保平安”，平民的食材，简单的做法，大家喜欢的菜肴，加一些虾米，味道鲜美，钙质丰富。

做法：1、准备好食材；将虾米泡一泡，洗后备用；2、先将白菜梗入锅炒一炒；3、后加入豆腐、虾米、清水、生抽、精盐，稍煮三四分钟；4、白菜烧至软烂味道更好，调味出锅。

第二道：茶树菇炖鸡肉

鸡肉含有优质的蛋白质，炖煮鸡肉时加入一些菌菇，不仅味道鲜美，营养更丰富了。新鲜的茶树菇与鸡肉同烧，鲜香不腻，超级下饭，我家学生和大人都喜欢。

茶树菇炖鸡肉的做法：1、先准备好鸡肉，将鸡腿剁块，焯水备用；2、准备好茶树菇和一些配料，可根个人喜好而定；3、砂锅中加入配料，洋葱、姜、香叶等，炒香；4、加入鸡肉炒一炒，加入茶树菇、加入开水、生抽酱油，精盐，炖煮15分钟即可。

第三道：黑木耳豆腐烧肉丸

香炸肉丸，可以直接食用，用于烧菜、入汤也不错，加入一些蔬菜、豆腐或是其他食材，在砂锅中烧一烧即可上桌了。

做法：1、准备好食材；2、砂锅上加一些葱段，加入豆腐煎一煎；3、加入肉丸和木耳，加入开水；4、炖煮七八分钟即可，肉丸有咸味，加少量的生抽调味即可。

第四道：家常炒鸡胸肉

不知道吃什么菜肴的时候，就来一道炒鸡胸肉，其肉质鲜美，低脂肪高蛋白，加一些西兰花用于摆盘，好看又有营养的家常菜肴，十分钟可上桌。

做法：1、将鸡胸肉切好，用葱、姜、生抽、淀粉、食用油拌匀腌制；2、准备一些辣椒片、西兰花，西兰花用清水泡洗；3、锅中将西兰花焯熟备用；4、另起油锅，将鸡胸肉炒熟，与西兰花同装碟中即可。

第五道：泰式辣椒烧牛肉

冰箱里备一些清水牛肉，拿出来切块可直接烧制，加一些土豆、胡萝卜同烧，有泰式辣椒调味，酸辣爽口，非常下饭的菜肴，做法简单，十分钟可上桌了。

做法：1、准备好一些熟牛肉；2、准备好土豆和胡萝卜丁；3、锅中将土豆和胡萝卜炒一炒，加入牛肉同烧；4、用蚝油、生抽、泰式辣椒、精盐，调味，炖煮至土豆软烂即可出锅。

第六道：京酱肉丝

炒肉丝，用猪肉或搭配其他蔬菜同炒的家常下饭菜。京酱肉丝是知名度较高的菜肴，自己在家做一份也不错，味道不够正宗，确实很下饭，搭配豆腐皮、葱丝，鲜而不腻又下饭。

京酱肉丝需要的食材：猪肉丝克、豆腐皮适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、京葱适量、甜面酱2勺、黄豆酱1勺、黄酒少量、糖少许、精盐少许、食用油适量。

做法：1、准备好肉丝，用黄酒、食用油拌匀腌制；2、准备好酱汁，甜面酱和黄豆酱拌匀，加入适量的糖、盐、清水、淀粉；3、锅中加入食用油，加入肉丝炒至八九成熟，加入调好的酱汁，翻炒几下即可出锅；4、搭配黄瓜、豆腐皮、葱丝装碟。

第七道：可乐鸡翅根

可乐鸡翅是小朋友喜欢的菜肴，大人也爱吃，咸鲜味美做法简单，可以用鸡中翅或是鸡翅根也可以，煎一煎，加入料汁同烧，肉质鲜嫩，每次都光盘。

做法：1、准备好鸡翅根，焯水备用；2、准备可乐、姜葱和自己喜欢的配料；3、先将鸡翅根煎一煎，煎至变色；3、加入配料，加入开水和可乐；4、烧约10分钟，收汁出锅。

下班回家不知道吃什么，可以试试以上七道家常菜肴，其食材普通做法简单快捷，让你到家可轻松吃上热乎的饭菜。咸鲜味美做法简单，是不是很赞呢？收藏起来吧。

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