冬瓜相信大家都知道，这是一道非常美味的食材，并且极具营养哦。但是对于它，你知道多少呢？冬瓜为葫芦科草本植物冬瓜的果实。其形状如枕，原产于中国，是夏季百姓餐桌上常见的食物。冬瓜很早就被人们种植食用。在《神农本草经》中就有关于冬瓜的记载，称之为“水芝”。冬瓜皮、肉、籽、瓤都有药用价值。冬瓜多为春种秋收，南方多在5月上市，是夏秋季节的主要蔬菜。那这么具有营养的会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？小编在这里也不啰嗦了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备：主料:冬瓜克虾皮20克番茄1个辅料:清水毫升盐1克小葱2克姜2克二、冬瓜虾米番茄汤的具体做法：1.准备工作：冬瓜洗净、切片，番茄洗净、切小丁，姜切丝，虾皮用清水淘洗下，小葱洗净、切葱花备用。2.待油6成热后加姜丝，爆香3.加番茄，炒成泥状4.加冬瓜，翻炒5.加虾皮翻炒6.加清水，把全部煮食材煮熟。起锅前撒入葱花、盐即可说了那么多，其实这道美味就是这么简单。你是不是也感觉非常简单啊？通过简单的操作，这道美味就会出现在了我们的餐桌上，对于上班族来说，真的是一道不错的选择哦，也可以说真是太棒了！这样的美味，绝对会让你无论是在家人还是朋友面前都倍儿有面子哦。咱们开吃吧，哈哈内容来自网络，如有侵权，请告知。

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