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西瓜甜甜一直对大薯没啥好印象，一次无意间的百度才知道，原来它虽然其貌不扬，但药用价值却非常好。一位中医朋友还告诉我，其实我们很多人都“误会”大薯了，大薯营养价值非常高，尤其是用大薯磨成浆，做成浓汤，那就是最滋补，最容易被人体吸收的一道汤。－需要材料－大薯一根虾米一碗葱三根姜一块胡椒粉适量枸杞适量－烹饪步骤－1大薯一根，去皮。记住戴手套哦，不然会手痒痒的。2去皮以后的大薯备用。3滋补大薯汤的所有食材合影：大薯，葱，姜，虾米，枸杞，黑胡椒。4虾米，我老家——霞浦特产之一，真心不是一点点美味，而是非常鲜美，做汤做馅都非常好吃！5锅里先煮开水。6擦丝器把大薯擦丝就变成浆了。7擦丝中。8姜放进捣臼9捣成姜碎。10把姜碎倒进水里一起煮开。11水大开后快速倒入虾米和大薯浆。12搅拌，搅拌。医生朋友说，5分熟是最好的，我还是煮熟了吃。13加入葱花。14加入枸杞，黑胡椒。15成品图。16成品图。17成品图。18最滋补的，而且人人买得起，做的来大薯虾米汤就好了。我的学生们说了，真的非常好吃，用它拌饭超级美味！－小贴士－第一，大薯要磨成浆，不然就大打折扣啦。第二，必须水大开以后马上下大薯浆，快速搅拌。第三，千万不要煮太熟哦，不然说好的营养价值就差多了。

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