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明日腊八，不管多忙，要吃4样忌3事，老传统不能忘，平平安安过年
俗话说的好“过了腊八就是年”，每年的农历腊月初八，也就是大家口中的腊八节，作为我国的传统节日，距今已有上千年的历史了，并且在整个腊月中，腊八节也其中比较重要的时间节点，因为随着腊八节的开始，寓意着过年序幕正式被拉开了。
在古时候，人们会将腊八节作为过年的年头，而年尾就是元宵节，这样才算是过一个整年，而对于腊八节这天，其实在古代，人们还是很看重的，不仅会吃一些传统食物，还会祭祀四神祇，是用来祈求明年五谷丰富，幸福美满。
而随着时代的发展，如今人们对腊八节是越来越不看重了，有时候忙起来连腊八粥都不会吃，其实这些习俗还是建议大家遵循一下，这样才能让传统节日传承下来，因此再明日腊八，不管多忙，都要记得吃4样忌3事，老传统不能忘，让你平平安安过新年。
吃4样？
吃腊八粥腊八节这天，最需要吃的传统食物就是腊八粥了，在我国有不少地区都有喝腊八粥的习俗，而这个习俗距今已有上千年的历史了，从南宋时期就有腊八粥的记载，再到清朝时，腊八节吃腊八粥的习俗是格外的看重，不管是朝廷、皇宫，还是寺庙，平民，人们都会熬煮腊八粥。
不过这个腊八粥的食材是由八种或八种以上的粗粮和坚果熬煮出来，多种多样的粮食，也是寓意下一年可以五谷丰登，收获满满，吃饱穿暖等寓意，因此在这天，不管多忙大家都要吃腊八粥。
腌腊八蒜再北方地区，腊八这天不仅要吃腊八粥，还要腌制腊八蒜和吃腊八蒜，选用紫皮蒜，搭配米醋放到小坛子中密封起来，一般腌制到大年三十，用来配饺子吃，而这个习俗，是提醒欠账的人们，该准备还钱了，像是在北京也是流传这“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿，欠债的还钱”。也是提醒大家，无论多忙，都要记得腌腊八蒜哦，不止适合配饺子，还可以配粥、配烤肉等等，都超级美味的，好吃还解腻。
吃腊八冰除了以上这些外，有不少地区还有腊八节吃“腊八冰”的习俗，在民间有句俗语是“来年成不成，先看腊八冰”，意思是看腊八这天，能不能将水冻成冰，如果可以的话，就证明这个冬季非常的寒冷，虫子也不会越冻滋生，这样等来年庄稼也不会生虫害。
反过来若腊八比较暖和，就容易出现倒春寒的现象，会影响庄稼，因此再古代，人们会将腊八冰看做吉祥的象征，这也是为何人们常说“腊七腊八冻掉下巴”，就是因为在腊七和腊八这两天比较冷。
而除了看冰外，人们还会吃腊八冰，在泉水边砸上一块冰拿回家，或是用碰盛满水放到外面冷冻，等第二天时将冰敲碎直接吃，或是用来煮腊八粥都是可以的，有俗语说是“吃了腊八冰，一年不生病”，也是寓意接下来的一年都平安健康，让你有个好身体顺利过新年。
吃腊八豆腐在安徽等地区，人们除了会喝腊八粥外，还会制作腊八豆腐，将豆腐切成方形或是圆形的小块，外层抹上盐水，在中间掏一个小洞，里面放适量的盐，在放到阳光底下慢慢晾晒，等里面的盐都吸进去了，水分也干了，腊八豆腐就制成了。
做好的腊八豆腐，成品色泽黄润如玉，入口松软，味咸带甜，又香又鲜，要是在腌制的时候，在中间放上虾米等配料，口感会更好，这个腊八豆腐的吃法也是多变的，可以直接吃，还可以凉拌、炒菜，味道一绝哦！
不做三事
一：腊八粥不过午坊间常有“腊八早喝粥，来年大丰收”，在这天喝腊八粥是有说法，腊八粥最好是在早餐喝，再晚也不能晚于中午，因此很多在做腊八粥前，基本上在前一天就会将各种米泡上，等第二天早早的熬煮好，家人起床后就能喝上一碗热乎乎的腊八粥，香甜软糯，好喝还饱腹。
二：腊八节不搬家然后就是在腊八节这天，是不建议大家半搬家的，据说在这天搬家会阻隔掉家里的兴旺，对财运也不是很好，虽说这种是没有科学依据，但也确实不建议大家搬家，本身天气就比较冷，穿的衣服也厚，行动不方便，这出汗还容易受风，若真的想要搬家，不妨等天气变暖。
三：腊八不吃娘家米最后要说的就是在腊八节这天，出嫁的女儿是不能回娘家吃饭的，据说是“腊八不吃娘家米，祖祖辈辈还不起”，在这天出嫁的女儿回娘家吃饭，就代表自己现在生活比较贫穷，并且对婆家也不好，不过这个没有任何的科学认证，一般都是在农村比较常见。
明天就是腊八节了，虽说现在的腊八节的气氛不浓，但大家也要尊重传统节日，不管多忙，都要记得要吃4样忌3事，老传统不能忘，平平安安过年，你还知道哪些有关腊八节的习俗呢？欢迎大家再下方留言，小编会和你们共同探讨！
