虾米煮菜心By天山可可菜心我一般都是清炒的，这也是以当地的生活习惯吧。其实菜心煮是最好的烹饪方法，即可以营养不流失，还可以使颜色好看吃起来更健康。也许我们这习惯了重口味，主要以香辣为主，不习惯吃这么清淡的口味，偶尔吃吃还可以，就这样那重口味的老公还说怎么又做的这么清淡，又在喂兔子吗？哈，我只要做的清淡老公和女儿都反对，说我把他们当兔子养了。菜心性微寒，常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效，在燥热时节食用价值尤为明显。原料：菜心、虾米、枸杞、香油、蚝油、淀粉、味极鲜、姜。做法步骤：第1步、食材：虾米菜心花生油盐淀粉枸杞姜味极鲜耗油第2步、把菜心的根部和老叶去除，保留嫩的菜芯部分，用流水清洗，洗好用淡盐水浸泡十五分钟捞起第3步、把虾米用热水泡泡洗净第4步、枸杞用水泡泡洗净，姜洗净切丝，淀粉用少许水味极鲜蚝油兑均匀第5步、锅里加水盐花生油，姜丝，虾米枸杞大火烧开第6步、转小火煮两分钟左右第7步、加菜心第8步、大火烧开第9步、捞起摆在盘中第10步、把汤汁加水淀粉勾薄芡煮开，浇在摆好的菜心上即可小贴士：菜心入水煮的时间不宜过长，煮开即可捞起要想保持菜心的碧绿煮的时候加几滴植物油还可以煮好后过凉水来自美食天下天山可可的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

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