当前位置: 虾米 >> 虾米的繁衍 >> 鲜货整只虾尾入酱,这才是真正的下饭神
蔡澜先生曾如此形容虾酱“已是天上美味,不必吃其他东西也可以了”,足以看出其美妙。一碗白米饭,卧一勺虾酱,简单却最能打动人心。
市集里有一款白虾酱,一开盖浓郁的虾香味争先恐后往鼻子里钻,浸满酱汁的整只虾尾,油润有光泽,馋魂一下就被勾起来了。
尝过的厨友意犹未尽、纷纷回购,大呼“两天干掉一瓶”、“懒人福音”、“香味勾魂”。更有甚者一碗饭下去半瓶,直呼“完全不经吃啊!”用它来拌饭、拌面能把人美上天!
厨友好评如潮
这款白虾酱由市集特色店铺「少年漁夫」出品,所选的虾来自“五大淡水湖”之一的巢湖。这里水域宽阔、饵料丰富,非常适合白虾的繁殖生长。
白虾被誉为“巢湖三宝”之一,壳薄且软、营养价值丰富、口感极其鲜美,做出来的虾酱更是嚼劲十足,咸鲜俱佳。吃到嘴里,感觉一粒粒鲜嫩饱满的虾米在嘴巴里蹦跶,绝对过瘾!
拌饭酱好吃,料就一定要足!这款酱只取虾尾,10斤虾剥完只剩7斤,每一瓶都有上百颗虾肉,实在到让肉食者都觉得庆幸。厨友
Bei-3就笑侃说:“是好吃的虾酱,虾很多。多点酱,会更好吃。”厨友
珮大妈_P酱的买家秀白虾酱的油则选择了传统工艺压榨萃取的“鲤鱼菜籽油”,这种油香味足无杂质,不会过分抢夺虾的鲜香,反而为其增色。闻着就已经让人受不了,吃起来更是回味悠长。
爱它的人只担心不够吃。拌饭、拌面,就白粥、卷大饼、蘸馒头、夹面包...想怎么吃就怎么来。不过就算有种吃法,那也只会有一个结论:好吃!
厨友
庾赖的买家秀没有什么事儿是一勺下饭酱不能解决的,如果有,那就来一瓶。趁着少年渔夫家热促,下单即享优惠。
厨友
猫巴士司机评价道:微辣,味道还不错,里面有一只只的湖虾看得见
厨友
景儿_2iup评价道:虾子竟然是有嚼劲的,越嚼越香,夹馒头、卷煎饼,那叫一个美!
厨友
任老师-2评价道:第一次买白虾酱,到货后马上尝味道,惊喜!下次还会买。
少年漁夫
巢湖野生鲜白虾香辣型g
微辣/中辣/特辣3种口味
1瓶,26.9元包邮(原价29元)
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