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每年农历五月初五是端午节，端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族的四大传统节日，于是每年的这个时候，各地区就按当地的习俗开始准备节了。中国地大物博，人口众多，于是各地习俗自然也是不同，但对于端午节来说，划龙舟和吃粽子却是不可缺少的两项活动。划龙舟只在有条件的地方进行，例如江浙一带，而粽子却是千家万户都会做的事情。了解的人都知道，南北的差异导致粽子的种类也有很多，今天小编就一一给大家介绍一下，粽子到底有多少种吃法。一、咸味粽咸味粽顾名思义，就是咸口的粽子，馅料主要以肉类为主，例如鲜肉粽、腊肉粽、咸蛋粽子。飘香的粽叶，包裹着糯米，新鲜五花肉，熬煮三小时，让糯米软绵，一口咬下，鲜香软糯，有肉、有糯米，清香的粽叶，满口的回香。近年来市面上的混合口味越来越多，例如咸蛋黄鲜肉粽，这也是让大家对咸味粽越来越无法自拔的原因。二、甜味粽甜味粽味道以甜味为主，它的甜味主要来自于食材，比如蜜枣、豆沙等，当然有的还加入了白糖、红糖，北方地区吃的比较多。甜味粽原料比较简单，但目前市面上在售的也是种类繁多，例如红豆薏米粽、紫米粽、蜜枣粽、紫米栗蓉粽、紫米八宝粽等等，这些甜味粽即使在家做也是很方便的，尤其是小孩一般的甜味粽都喜欢吃，所以在家做可能更健康营养一点。三、特色风味粽特色粽子的口味一般都比较新颖、小众，主要是各地区根据自己当地的饮食文化，在传统粽子的基础上改良，经过长时间的沉淀，已成为了当地的名片。大黄米粽，是山东特色粽子，据说是粽子中“辈分最大，资历最老”的。不同于一般的粽子，这款粽子用的是黄黏米，里面有两颗红枣，没有蜜枣粽甜，吃的时候可以蘸些白糖。蜂蜜凉粽，这个是西安的传统吃法，其实就是在白粽子上淋上蜂蜜，一般吃凉的，口感非常清甜，只有淡淡的蜂蜜香味，特别适合夏天吃。麻辣牛肉粽，四川的麻辣四川的粽，噬辣爱好者一定不能错过，麻辣鲜香，吃到大汗淋漓才过瘾。台湾风味肉粽，3分肥7肥瘦的完美比例，均匀不油腻，比普通的肉粽多加了香菇和虾米等配料，鲜味更浓。蒸煮完，趁着热乎劲儿咬上一口，那游走在唇齿间的肉香、米香，让人欲罢不能。云南竹筒粽，这是云南少数民族偏爱的吃法，用新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹做容器，馅料不限，甜的有红豆、蜜枣……咸的有鲜肉、蛋黄.，想吃什么加什么，特点是有淡淡的竹香。粤西碱水粽，是广东粤西的特色粽子，用泡过碱水的糯米做的，泡后的糯米略黄一些，比普通的糯米更有弹性，米粒不粘不散，常常加入豆沙、蜜枣这些做甜粽辅料。潮汕双烹粽子，潮汕的粽子很有特色，双烹粽子就是其中一款，它的特色在馅料，一个粽子的馅，一半咸，一半甜，同时显出咸、甜两味。一口咬下去，既甜滋滋，又香喷喷，深受潮汕人和海外潮人的喜爱。其实不管是甜粽，咸粽，还是特色粽，粽子的种类真的是五花八门的，如果你是传统粽子的爱好者，那你就选择你喜欢的甜粽或咸粽，如果你想尝鲜，那么各地的特色粽一定是你的不二之选，总之，不管你吃哪个口味，都希望你过一个开心的端午节啦。

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