hello大家好我是帅帅今天我们来聊一下广东早茶必点的萝卜糕到底怎么样那么现在废话不多说直接上萝卜糕介绍吧

广式萝卜糕是广东传统糕类美食，老广记忆中的传统美食之一。口味咸鲜味，主料有小麦面粉、白萝卜、腊肉（生）、辅料为虾米。萝卜又称菜头，取其好彩头的谐音，是过年时最应季又最讨好的蔬菜。

萝卜糕作为老广东人的最爱那么肯定有它不可替代的魅力那么我们接下来看看萝卜糕到底有什么魔力能够列为老广东人的最爱吧首先先来看一下它的制作方法

首先呢要准备的材料可以说是我们每一家必有的材料

首先材料呢

主料：小麦面粉(克)白萝卜(克)腊肉(生)(克)

辅料：虾米(50克)

调料：盐(4克)胡椒粉(3克)味精(2克)

如果我没有猜错的话这些材料大家肯定都有那么再来看萝卜糕到底怎么做的吧

1.自发粉（面粉）用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆；

2.萝卜去皮刨丝，腊肉或香肠切丁，海米泡软切碎；

3.用3大匙油炒香海米（虾米）及腊肉(香肠)后，倒入萝卜丝同炒，并加水3杯及调入盐、胡椒粉、味精；

4.待烧开时，将自发粉浆慢慢淋入，炒成糊状；

5.取一长方取蒸盘或容器，先抹少许色拉油再盛入自发粉浆糊，抹平，放入蒸笼蒸50分钟；

6.放凉后即可切片煎食，另备蒜蓉酱油蘸食。

以上呢就是萝卜糕的制作方法是不是非常简单呢那么再来看一下萝卜糕的图片吧

大家看一下是不是非常诱人呢当然帅帅在看到这三张图片的时候口水都留了很多不愧是俘获了许多老广东人必备美食那么如果您感兴趣可以来自己在家做一下那么我是帅帅让我们下期文章再见