小溪里的小虾米怎么养？

小溪里的小虾米主要为河虾，又称青虾、日本沼虾。广泛分布于我国各地的江河、湖泊、水池小溪等。

如果是家庭短期饲养的话，可以准备一个鱼缸或水盆，每1kg水饲养密度不要超过只，可喂食肉沫或者水藻饲料，注意水质，勤换水即可。

吃了这么多年的“虾米”，到底是个啥品种？

小龙虾、大波龙，我想没有多少人能够承受得住这些美食的诱惑吧！

这两年这两位虾中的大哥经常刷屏，但是我还是觉得小时候妈妈做的一大盘子的炒小虾米更有滋味。

这也是许多人们的童年，那你知道虾米到底是啥品种嘛？

虾米有很多种品种，但是位于小溪和江河的虾都统称河虾，南方多叫青虾，学名叫日本沼虾。

不过已经在我国各地的水域里扎下了根，也为老百姓的餐桌做了不俗的贡献。

河虾体形细长，长1.5~3cm，整个身体由头胸部和腹部两部分构成，头胸部比较粗大，往后渐次细小，腹部后半部显得更为狭小。

胸部各节愈合，背部和两侧由一坚硬的几丁质外骨骼所覆盖，称为头胸甲或背甲，前端中央有一剑状突起称为额剑，河虾整体由20个体节组成，头部5节，胸部8节，腹部7节，有步足5对，其2对呈钳形，后3对呈爪状，第6腹节的附肢演化为强大的尾扇，起着维持虾体平衡，升降及后退的作用。

河虾的规模养殖方法

虽然“小虾米”同学河虾在各大江河湖泊都存在，但是也架不住咱们的吃货大军的嚯嚯，而且近些年为了保护江河水质，对于河虾的捕捞也有很大的限制。

而为了能满足保护环境和满足口福的双重快乐，目前大多数的河虾已经做到了规模养殖。

★饲养环境选择

一般选择面积3～5亩，水深1.5～2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。

★饲养时间和水温控制

一般5月下旬水温稳定在18～20℃时可放养虾苗。虾苗需经一星期以上时间的单独培育以下方可放养。一般1厘米的水域可投放虾苗3～4万尾。

河虾养殖80～天即可出栏，当虾体长达7～10厘米即可根据市场行情开始捕捞出售。

有没有想到原来我们小时候吃的虾米有这么多的学问呢？

当然，我最在乎的还是，红烧还是辣炒