新鲜又美味的生蚝滑鸡粥，加上干鱿鱼干虾米，味道真的太鲜美！一餐吃五碗都不够！

准备新鲜的生蚝，还有小母鸡肉，太大只太老的母鸡肉会比较柴不好吃其实那种刚刚生蛋的，或者有蛋花的那种小母鸡才好吃。

生蚝爆炒一下，这样煮出来的粥比较鲜甜，而且不腥。自然风干的虾米和鱿鱼，用水泡软，然后飞一下开水，再放到锅里用油爆炒。这时候可以倒入滚烫的开水，先把这些材料备好煮开。

把大米洗干净泡一下，滴上几滴花生油放上一点盐，虾米干和鱿鱼干加水煮开之后在把米放下去。

母鸡要用生粉腌制一下，放上花生油方向生抽放上姜片，腌制半个小时就可以了。

香菜和葱花，最后才放的，米爆开之后倒入鸡肉，煮个十分钟左右就可以倒入生蚝加入盐生抽，等调味料，可以放上少许的胡椒粉去腥。

关火的时候撒上葱花，还有香菜，这样就可以出锅了，煮出来的粥特别的香，肉也比较滑。全家人都可以享用的美味！

全家老少都可以吃的粥哦！滋补一下很不错，喜欢美食的记得点击

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