虾米蒸蛋原料：鸡蛋、干虾米、尖椒、生抽、小葱。做法步骤：第1步、鸡蛋磕到碗里搅拌，加入适量凉水继续搅拌，电饭煲放上格子把蛋液放在格子里和饭一起蒸，第2步、青椒洗净切碎，小葱洗净切碎备用，虾米洗净，热锅里放少量油，把虾米和青椒放入锅里一起炒香，装入碗里备用第3步、电饭煲跳到保温健时打开盖子倒入炒好的虾米，洒上切好的葱花，淋上适量生抽，盖上盖子焖俩分钟第4步、味道很棒，鲜润可口，虾米补钙的，来自美食天下红椒梅梅的作品。

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