虾米

为什么人们拼尽全力漂洋过海,也一定要吃上

发布时间:2025/2/14 12:18:13   
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-01-28Keep君KeepKeep在昨天的推送中,Keep君广泛征集了Keepers的年夜饭,想看看各地都怎么吃,大家的年夜饭都有什么故事。我们也一一阅读了大家的留言,并发现了许多有趣或者感人的年夜饭。它们或许卖相质朴,食材也未必难得一见,但对于大快朵颐的Keepers来说,都代表着家的味道。那就一起来看看吧~你可能没听过名字的年菜Keep的万用户来自天南海北,吃的年夜菜自然也不尽相同,于是Keep君就找到了一些听起来非常奇特的菜肴。不过,至少看起来都还蛮不错的~

路遥:一年又到了年尾,最馋奶奶蒸的大饽饽。怎么样,是不是这大饽饽鱼都活了,哈哈。蒸出来的那个松软,再配上老妈的拿手好菜,这一年的辛苦神马都抛脑后了。就是一个字,美!

爽~Coralie:今年的年夜饭重点是创意新菜DD鱼羊鲜!由于各种原因,今年过年家里只有我一个年轻人,自己承担下大部分菜肴,也给常年吃同样味道的家人增添几个异域风味!尤其因为是鸡年,几乎从来不吃鸡肉的我们年夜饭也新增了卤鸡爪、咖喱鸡翅。一桌子菜圆圆满满地围着一张福,祝福着大家下一年事事顺心!

H:普宁的小米

,外面滑滑的一层面里头裹着虾米,白胡萝卜丝、香菇…小米

吃起来口感柔滑,又不腻,馅里边的传统味道和独特香味,简直了,一次吃好多个。还是我外婆做的,黑皮的超好吃,就是童年的味道我妈妈经常说起小米

的故事,外婆是第一个在里湖这边做小米

的,以前一个几分钱,现在物价涨了、竞争对手多了,一块钱两三个,小米

却没了那种味道…最爱过年过节,每次回家都能大饱口福,吃小米

吃到饱哈哈。这大概就是家的味道吧。

王俊灵呀:我家的年夜饭啦,最有特色的肯定是面旁边的五香卷,里面有马蹄莲、瘦肉、豆腐、藕粉等馅料,用碱面包上涂上番茄酱或者甜辣酱,一口下去满满的幸福全部溢出来,是我们福建漳州特产,外面卖的永远比不过家里的味道。最后祝所有Keeper新年快乐啦。

双色?带:这个东西的

制品,叫做鼠壳

,是过年潮汕过年家里必备的食品之一!我们潮汕地区,

制品一直代表着广大人民群众的手工价值!意味着家里团团圆圆,象征着潮汕家庭的传统习俗……

君南妤:过年了,妈妈煮了好喝的鸡酒,煮红的鸡肉里暗藏着香醇的酒味;奶奶做了甜糯的糖糕,因为我喜欢吃番薯,她就特意在里面加了番薯,满满都是爱意15。下午还和妈妈一起包了饺子。晚上,一家人围在桌旁,言笑晏晏,我只觉得,岁月静好,希望长长久久:过年了,妈妈煮了好喝的鸡酒,煮红的鸡肉里暗藏着香醇的酒味;奶奶做了甜糯的糖糕,因为我喜欢吃番薯,她就特意在里面加了番薯,满满都是爱意15。下午还和妈妈一起包了饺子。晚上,一家人围在桌旁,言笑晏晏,我只觉得,岁月静好,希望长长久久。年菜有讲究更要好意头对中国人来说,「年」毫无疑问是最重要的节日,而构筑起节日的仪式感也就在年夜饭这一餐里体现得淋漓尽致。吃什么、怎么吃、吃之前还有哪些规定动作?各地风俗不一,也就格外有趣起来~

史姑娘:南京人的年夜饭!不论多少人每一年都是10全10美,至少10个菜,而且必须双数;1.有我们特色的猪头肉,寓意开年好兆头;2.有我们的黄金蛋饺,招财进宝,肉嘟嘟;3.还有年年有鱼,而且鱼必须过了除夕才可以吃;4,豆腐圆子,南京人特色,团团圆圆,全是新鲜嫩嫩豆腐,高蛋白;5.猪尾巴,寓意钱多多;6.鸡鸭鱼肉每一样不可少!寓意辛苦一年,大家全部团圆~

温雁:Keep君来听听我们广东的年夜饭的小故事啦。团年饭是过春节的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖或拜神,香烛烧完才开饭。席上一般有鸡(代表吉祥)、鱼(代表年年有余)、生菜(代表和气生财)、腐竹(代表富足)、蒜(代表会计算)等以求吉利。广东有的地方还流行在吃团年饭时,如有远行的人未归,则桌上摆未归人的座位及碗筷,象征团聚,以示怀念。若有新婚夫妇,也多摆一副碗筷,取来年添丁吉意。团年这顿饭,一般故意多做些,吃不完,留到明年,表示丰盛有余有剩。广东还有特别的风俗习惯,欢迎Keep君的到来。

LuluLu:和Keep君分享我家的年夜,吃什N其都不是重c。重c是年夜前的祭祖活樱磕暌欢ㄒ湟蛔啦耍派贤肟辍⒕扑腊萃曜嫦龋勒臻L幼序上香,昙X之後,才能_始渫盹。

是我一直X得特e美的鹘y。一家人不管各自分散在哪e,最後都墼谝黄稹#btw我是台车男♀钒椋

不二心

:年,年夜饭的主题,六盒干果象征六六大顺,八种坚果装盒代表八方聚财,果盘包含17种水果,希望17年,继续一起、持续要起!看我做的造型和摆盘,给我自己点赞!最后祝所有朋友新春快乐,福气满满!

L.ittle:东北人非常重视年夜饭的质量,通常这顿饭必须包括所谓的“四大件儿”,这四样菜即鸡、鱼、排骨和肘子,好像只要缺了其中一样,这顿饭就显得非常不“地道”、不“东北”。我们家主要有这几样:狗肉炖豆腐、酸菜炖白肉血肠、猪肉炖粉条、鲶鱼炖茄子(这是我最喜欢吃的⊙⊙茄子最大的特点是吸味,吃到嘴里柔软易化,但是已经充分吸收了鲶鱼的味道和营养)、小鸡炖蘑菇、还有一些叫不上名的普通家常菜啦。

定定定砸:我们家这边过年一定要吃糕和粽子,高中高中。虽然我们家往上三代农民,但是都对知识对文字有一种尊敬。新年吃糕,也代表节节高,越过越好(* ̄ ̄*)团圆饭就该笑笑闹闹觥筹交错、热气蒸腾。一派温馨气氛下,Keepers的年夜饭也总有许多趣事~

T.X.Y:年夜饭ing“等一下要不要出去逛逛啊?”爷爷:“不出去,过年啊,出去被打劫怎么办?!”“我给您一百块抓着出去看看有没有人打劫您!”爷爷:“当然有啊,我穿得那么好看!”爷爷年纪大了,长得越来越小了。

ANBERCO:#饭前有趣的对话#舅舅:读大学长高了,来舅舅给个红包给你~我:舅舅不行不行,都读大学了,不能收红包了舅舅:好,现在长大了.我:微笑表情。

90:今年是在别人家过的全都是荤菜素菜只有一丢丢想起昨天在家和正在烧菜的老妈对话。我:今晚吃什么肉呀。妈妈君:羊肉牛肉。我:今年是鸡年不应该多吃鸡肉吗[捂脸]。妈妈君指了指我正在弄的鸡胸肉,说:你差不多每天吃的鸡胸肉还嫌少吗?我:[皱眉][皱眉][皱眉]可我还想吃鸡腿鸡翅...呀对于健身的人是不是鸡肉吃的最多了真不怪我们我其他肉也吃得多只不过鸡胸肉冰箱必备方便食用我为父母做年饭年夜饭的准备工程浩大,而很多像Keep君一样的90后Keepers都开始为长辈分担,学着或者全部承担起了年夜饭的制作工作。或许滋味与父母还差一些,但心意却是过年最好的调味剂。

(^ω^)建A:今年的年夜饭有点不一般,因为是我和妈妈一起准备的,以往都是妈妈一个人准备,今年妈妈身体患了疾病,突然就觉得老妈她该休息休息了,我着三十多年来都是她伺候我们,觉得今年她应该尝尝我的手艺了,虽然我不会做饭菜,但是为了这顿年夜饭,我提前准备了很久,之前学习了红烧肉等好几个硬菜。由于太费事,都被老妈否决了,今天第一次尝试了蒜香鸡翅和孜然牛肉,很成功,我想说,我老妈是有多大胆子啊,也不怕我失败~感谢老妈!

thebestlove:我家的年夜饭,都是我亲自下厨做的,炒花生米,卤牛肉,火腿,猪舌,鸡爪,甜烧白,肉末豌豆,煮萝卜,拌鸡蛋干,很简单的一餐饭,一口饮料我都没喝哦!鸡年了嘛!鸡爪我们这里会称拿钱手,寓意好赚钱!

艾雯手作:今年的年夜饭很特殊,医院陪老人家过的,新时代,百无禁忌。前一天,卤好猪肉,酱牛肉,和猪皮冻,今早起来做了手撕鸡,鸡先煮15分钟,手撕,鸡骨架和猪肚煲汤,猪肚再切丝和西芹炒,清蒸海参斑。由于老人家身体原因,必须少盐低脂,猪皮冻刮得脂肪不留,剩下都是胶原蛋吃,老人家容易吃。猪肚煲烂再炒,也是为了老人家能吃。一餐特殊的年夜饭,满足老人家的团圆,满足了味蕾。祝愿来年,身体健康!

空白:Keep君,新年好!说说我家的年夜饭吧:这一桌16个菜,是我母亲早上六点多钟起床开始做的。为了这一桌团圆饭,已经提前好多天开始筹备了。在过年前一周,她不小心摔了一跤,在医院缝了4针,左眼肿成了一条线。每天晚上睡觉都睡不好。我看着都心疼,医院拆线,回到家仍然没有停着,继续准备,这顿饭不容易啊。里面只有一道菜是我在网上学来的,就是那盘藕,我弄了四个小时。就别提母亲做其他十几道菜了。新年了,希望爸妈身体健康,没病没灾就好。我们也能安心工作,祝愿Keep能越办越好!

离生:今年妈妈生病,年夜饭都是我和妹妹做的。上一张饺子图吧。新年愿望是希望妈妈恢复健康!

Katelyn:我们家年夜饭是我做哦!全都是少油少盐的做法,估计再也找不到像我们家这么健康这么符合健身餐标准的年夜饭啦!

Emma:第一次和妹妹为父母准备年夜饭,笨手笨脚的我们从早上忙到下午4点多才做好,基本全是荤菜,哈哈,吃完饭就用Keep全家动起来,不然肥肉就赖着不走了。大鱼大肉也要吃得健康虽然许多Keepers都在这天给自己「放了假」,但还是有人在坚持健康饮食~看完这组,Keep君只想心疼地抱住最后那位小朋友。

杨钰洁:看起来超简单有没有!我们这儿的年夜饭不吃炒菜也不吃饺子,只吃家里自己调的凉菜,土豆丝,土豆粉,豆芽,山西的特产莜面和荞面拌在一起,每年一大盆管饱哈哈。再配上小米南瓜粥和大馒头,可能是全国最健康的年夜饭了吧~

黄尼玛:鸡鸭鱼肉年年有,青菜却少得可怜!家在广西南宁,吃年夜饭都要在自家门口或者楼下放个鞭炮,吃饭前还要摆只鸡,摆水果和酒供奉,然后才能吃饭,而且吃饭时间都提早五点左右就开吃了,所以都是噼里啪啦的鞭炮声,这一餐让减脂宝宝的我负担好大啊。先吃青菜再吃肉,配合Keep的节后减脂,希望年后我不要变另一个人~

邓夏虹:年三十要吃糊羹,完全不会有负担。

vola:我只能守住我的西蓝花。除夕夜有团圆也有遗憾万家灯火中,总有年夜饭没有完整地团圆,去年一同围坐吃喝的人今年也未必还在。不过好在,饭桌上的人来来去去,年味儿却始终没变。

S:这是老北京的年夜饭,奶奶今年81啦,爷爷去年去世后家里就她一个老宝贝儿了。酱肘子、炸灌肠、梅菜扣肉、有鱼又有虾这是每年必备年夜饭菜品。希望老人身体健康,所有人都平平安安。

HH:我的父母是普通而平凡的一代人,他们把最美好的青春献给了祖国的能源行业。如今我老公也在为祖国献石油。作为一名石油工人的家属,这是我在钻井队度过的第四个春节。在这里可以吃到最正宗的农家菜,可以过农家年!在此佳节,也向跟我老公一样,工作在一线的石油工人问好,你们辛苦了!想跟我一样的留守妇女说一声,谢谢你们的支持!

72G:我家的年夜饭,少了家里的姐姐(嫁出去了),多了我身边的这位(我男朋友),他是军人,今天请假出来陪我过的第一个除夕,由于晚上九点前得必须归队,妈妈做菜就不淡定了,缺这缺那的,这顿饭由四点开始做,其中跑出去买所缺食材三趟。虽然饭桌上菜不算丰盛,可吃进去的都是爱,给辛勤劳动的妈妈大大的赞!

沈小薇:这是我们小时候的新年除夕照,那时候一家人在一起,都非常盼着过年,现在我们天南海北。

Tryagain:我们这里是吃饭前会放鞭炮庆祝团圆,因为中午哥哥还没有赶回来,本想说就简简单单几碗菜打发一下,后来想想一年也只有一天除夕,所以在我强烈要求下还是有满满的一桌,只不过中午只在听别人家放鞭炮噼里啪啦的,晚上哥哥终于赶回来了,听到鞭炮的响声,好像还挺安心的。想说不管你离家多远,要记得家里总会有几个人惦记着你,因为有你那才是完整的家啊!最后感谢外婆为我们做了丰盛的菜肴,辛苦啦!还有许许多多的年夜饭,虽然没有被选登出来,但其中所饱含的人情世故都无不令人感动。烟火人间、饮食男女,一切都浓缩在这小小的一餐饭局里。正如Keep君昨天收到的一则留言所说――“饭桌上的酱油肉、鱼鲞,书桌散落着核桃、腰果,整个房子灯都被点亮,窗外烟花炸响,空气不再寒冷。我们笑着,等待一个暖春。”希望你也能拥有一个暖春:)另:获得Keep新年礼包的用户如下请获奖用户私信回复:新年礼包+获奖截图+邮寄地址+手机号,Keep君将在年后安排寄出~本文版权归Keep所有,未经允许,严禁转载,转载请先联系

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