为什么不是童话了？因为冷啊！！！因为冷而且还没下雪的啊~

苏州，古称吴，简称为苏，又称姑苏、平江等，是国家历史文化名城和风景旅游城市，国家高新技术产业基地，长江三角洲城市群重要的中心城市之一。G60科创走廊中心城市、江苏长江经济带的重要组成部分。

然鹅，最近却莫名其妙上了热搜，还是因为冷！？

来感受一下网友们的分享（怨念）

不得不说，苏州这个不南不北的地方，出水成冰也是很难受了！

这么冷的，也是可惜没有雪啊！

苏州白雪皑皑的拙政园，留园，太湖可是能勾起林妹妹的伤感呢！

好了好了，既然这么冷，大家苏州旅游也不要到处乱逛了，乖乖的找地方享受美食，贴膘才是正经道理。说起来苏州特产无外乎：太湖大闸蟹，洞庭碧螺春，太湖莼菜等水产品。苏州菜也口味趋甜，清雅多姿，名菜有碧螺虾仁、蜜汁火方、樱桃肉、烂糊、太湖船鸭、黄焖栗子鸡、莼菜银鱼汤、万三蹄、响油鳝糊、金香饼、三套鸭、苏式酱肉和酱鸭等。说起来，就是鸭子和鱼虾蟹等和水有关的美食。但这些并都不是当前应季的美食。（废话，天气这么冷，再吃螃蟹真可以练寒冰真气了！）

藏书羊肉——大冬天里最重要啦！

苏州藏书羊肉是江苏省苏州汉族风味小吃，以其独特的烧煮技艺烧煮而成——鲜香软嫩，浓白汤汁。藏书是一个镇，羊肉起源也不是因为书生救济的故事。藏书镇，地处苏州城西，太湖东岸，因纪念西汉名臣朱买臣发奋读书而得名，是江苏著名的羊肉之乡。这么冷，来一碗浓浓的羊肉汤再美味不过啦！

蟹黄汤包

螃蟹不能吃，但是蟹黄汤包还是可以试试的！蟹黄汤包是江苏的传统小吃，吹弹可破，皮薄如纸，以蟹肉和蟹黄为馅料。传说孙夫人为了情义，投江而死。跟随刘备去东吴的尉役吴老头，要去东吴祭奠孙夫人，为了不滥杀生，用蟹黄汤包装作人头祭奠孙夫人，众人问投下去的是什么，吴老头原说作“蟹黄烫包”，因为口齿不清，众人便听作“蟹黄汤包”了。听着故事，热乎乎的蟹黄汤包出锅，足可以驱散冬天的冷意。

蟹肉粉丝煲

蟹肉粉丝煲来源也不好考证，并且大江南北，全国各地有螃蟹的地方就有蟹肉粉丝煲，所以在哪也都能吃到了。不过螃蟹相关美食都是苏州特色嘛！既来之，则吃之。

各种米粉糕点

苏州人酷爱甜甜腻腻，软软糯糯的糕点，所以苏州美食也有许多甜味儿，比如苏式桂花猪油年糕，青团，枣泥拉糕、小方糕、酒酿圆子、酒酿饼、八宝饭等等。（每当这种时候，总会觉得这列举少了很多东西，因为实在太多了）

苏州船点

船点也是点心啦，是宴席中的菜品。苏州素有“水城”称号，大大小小的游船，沙水船、灯船、快船、杂耍船、逆水船在水道上航行，而船只也都有厨房，吴门宴席，以冷盘佐酒菜为首，尔后热炒菜肴，间以精美点心，最后上大菜，大菜往往以鱼为末，图“吃剩有余”口彩。厨师深谙席间吃客心理，用面粉和米粉制作出栩栩如生的动物，植物在游船中售卖，所以称为“船点”。

母油船鸭

母油船鸭中的母油是在三伏天晒制到秋天用的优质酱油，而船鸭和船点类属同一个起源——船。厨师们在船上用陶罐煨煮鸭子，供给游客们食用。经过了一百多年的传承和改良，演变成如今这个模样。大冷的冬天，热乎乎的一口鸭汤，不能更美好。

万三蹄

万三蹄来源于一个富豪的传说。传说沈万三和朱元璋，一个乞丐同一天生日，一个是富豪，一个是皇帝，另一个却是乞丐。这天，富甲一方的沈万三在家招待皇帝，用的猪蹄膀。猪蹄膀一整块儿，又不能在皇帝面前用刀切开，沈万三灵机一动，以蹄膀中的细骨头切肉，在皇帝面前逃过一劫。酒足饭饱后，朱元璋好奇道这是什么菜，沈万三必须避讳“猪”，于是又机智的说到，这是万三蹄。虽然传说中，皇帝仇富，所以和沈万三不对盘，但是万三蹄可是实实在在流传到现在，我们得以一饱口福。

松鼠桂鱼

松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼，也是在苏州菜中传承了几百年的菜品，当炸好的鳜鱼（或桂鱼）上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，它便吱吱地“叫”起来，因活像一只松鼠而得名。品尝起来，酥香厚重，或甜或咸，间之有油炸的香味，着实美味。不过说起来松鼠桂鱼已经传遍全国了，平时就可以尝尝吃到，在苏州众多美食的竞争下，倒是显得可吃可不吃的样子。

响油黄鳝

响油鳝糊是一道江南地区的特色传统名菜，属于苏帮菜。因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。

奥灶面/红汤面等面食

奥灶面中的细面融合了南北两方，江苏拥有独有特色的细面。奥灶面属于江苏昆山美食。奥灶面的起源有多种说法，有“面灶之奥妙”的，还有“懊糟”之肮脏的说法。不过应当是，阿婆眼睛看不清，小店老是被嘲笑为“肮脏”之地比较可信。毕竟民间历史中，脏脏包是没有，还是流传许多脏脏面的，比如四川的渣滓面，垃圾面等等。

太湖三白

太湖三白是，白鱼，白虾，银鱼。不过现在可不是个吃太湖三白的好季节。所幸，还能有小鱼干，小虾米什么的解解馋。这条先列出来，万一你们看到本文的时候已经到了季节呢？是吧，哈哈！

枫镇肉面

枫镇大肉面上过舌尖二，非常有时令性，大约是下半年的一段时间，还特别于早市。也不知道下回写苏州的时候时令对不对，先列出来占个位置吧！

编辑by一意独行人

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