随着生活条件日益的提升，人们渐渐的开始注重营养方面的调理，吃货们对饮食也变得挑剔起来，既要要求食物不仅美味可口又要同时突出它的养生方面的价值。大家都知道，虾作为一种海参产品，它的营养价值非常高。现在浑身都是炮，其中今天要为大家介绍的，就是虾皮，他又有怎样的功效和价值呢？虾皮的钙含量非常的高，他的钙的方面含量非常的丰富，非常有利于人体的生长发育。同时它所含有着多种维生素能够满足人体日常生活的需求。不仅如此，它还含着有多种氨基酸，这些氨基酸是人体所必需的氨基酸，不能够通过人体合成，必须通过食物中获取。不仅仅具有很强的滋补作用，同时它的食用价值也是非常的高。冬日进补吃这菜，比吃钙片强百倍，孩子们都爱吃，不愁不长个！虾米的肉质比较松软，它的味道比较独特，同样它具有很强的健脾利胃的功效，能够促进脾胃虚弱的人进行食物的消化吸收。其中虾米中还含有大量的镁元素，镁能够促进人体的血液循环，对于心脏具有很强的保护作用，对于心脑血管疾病的预防起到一定的作用。它能够有效地促进血液循环，减少血液的胆固醇含量，长期食用虾米，可以防治心脑血管疾病的发生，对于心脑血管疾病的预防起到了重要的作用。同时越来越多的老年人开始服用虾米，不仅是因为虾米更好地吸收，而且因为虾米中钙的含量比较高能够促进人体骨骼对钙的吸收，对于老年人来说，可以预防骨质疏松等骨性疾病。总之虾米具有很强的价值，它不仅具有实用价值，而且具有一定的药用价值，对于人体的生命健康有很大的好处。那么怎么才能够做出一款既营养又美味的南瓜虾皮汤来呢？下面小编将为大家介绍一下制作南瓜虾皮汤的简单流程。首先，我们第一步要做的就是准备相关的食材。选用适量的冬瓜，花生油，精盐，虾皮，胡椒粉等相关的调味品。首先要做的第一步就是把冬瓜切皮之后切成小碎块放入盘中。然后把虾皮放入水中进行冲洗浸泡。接着就把锅炒热加入一定的油进行加热，同时放入相应的冬瓜进行炒热，炒至冬瓜变软。这个时候就把虾皮均匀搅拌倒入锅中，倒入适量的水进行进一步的加热，这时候加入适当的调味品，如胡椒粉，十三香等调味品，一款美味又新鲜的食材将要出炉。虾皮中所含有的铁钙磷等元素非常的丰富，这些钙铁磷等元素是人体所必需的元素，每千克虾中含有的铁磷等元素，包括着蛋白质等许多营养成分，对于人体的生长发育和骨骼的生长，具有重要的作用。同时虾皮中含有这一种特殊的成分。这种营养物质所特有，它就是虾青素，对于人体非常的有益，它是一种强抗氧化剂，这种抗氧化剂非常有利于人体，而虾皮中所含有的虾青素，也是非常的丰富。好了，今天的讲解就到这里，如果你喜欢这篇文章可以转发收藏。希望大家多多

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