韭菜虾皮

春寒又料峭，春韭入菜来。春季，韭菜最营养。建议亲们多食韭菜。它对于祛除内寒降肝火大有益处。虾皮营养丰富。它富有矿物质数量、种类众多。富有“钙”库之称。它还有一个特征就是含有虾青素。它是迄今为止发现的超级抗氧化剂，被称作是超级维生素E。

原料：韭菜、虾皮、食用油、食盐。

做法步骤：

第1步、准备韭菜，虾皮。

第2步、韭菜切段。

第3步、虾皮浸泡去其杂质和盐分。

第4步、起锅烧油。

第5步、油温七成开，倒入虾皮翻炒。

第6步、倒入韭菜煸炒。当闻到韭菜的清香和虾皮海鲜香味之时，关火盛盘。

第7步、成品图。

来自美食天下苏泊尔_EovyzO的作品。