这家店刚开的时候感觉还是比较地道的江浙菜,味道服务俱佳。
经过几年后这家店口味有些变,服务水平也有所下降。
作为一家江浙馆子竟然需要频繁提示少放盐。这是什么情况……
「绍兴糟三样」
味道只能说比较一般,除了毛豆外,另外河虾和牛舌入味都不够。
河虾倒是比较新鲜。牛舌感觉并不适合做糟卤菜。
「酸汤手切羊」
羊肉是好羊肉,味道中规中矩。
「芝士焗红薯」不推荐
红薯软糯甜香,芝士就是上面浅浅撒了一层芝士粉,甚至还没有融化就端上来了。
红薯不错,芝士“焗”,这个“焗”字怎么理解?
不是我预期的样子。
「小葱炒芋艿」一般
咸,葱香味足够,但真没必要做这么先。
还有虾米皮做点缀,但完全吃不出味道。
「西凉拌云耳」
爽口凉菜,中规中矩。
环境:
桌间距比较大,座位比较舒服,椅子上有靠垫。
但是有客人在抽烟,即便和店家反馈,店家也不会制止,反而建议我们换张桌子。
服务:
一般江浙菜服务都会比较注重细节,不过这家店最近差点意思。看见地上有蟑螂,一个服务员哦了一声竟然就走开了……