虾米

避坑指南香浙汇

发布时间:2023/4/3 19:36:58   
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这家店刚开的时候感觉还是比较地道的江浙菜,味道服务俱佳。

经过几年后这家店口味有些变,服务水平也有所下降。

作为一家江浙馆子竟然需要频繁提示少放盐。这是什么情况……

「绍兴糟三样」

味道只能说比较一般,除了毛豆外,另外河虾和牛舌入味都不够。

河虾倒是比较新鲜。牛舌感觉并不适合做糟卤菜。

「酸汤手切羊」

羊肉是好羊肉,味道中规中矩。

「芝士焗红薯」不推荐

红薯软糯甜香,芝士就是上面浅浅撒了一层芝士粉,甚至还没有融化就端上来了。

红薯不错,芝士“焗”,这个“焗”字怎么理解?

不是我预期的样子。

「小葱炒芋艿」一般

咸,葱香味足够,但真没必要做这么先。

还有虾米皮做点缀,但完全吃不出味道。

「西凉拌云耳」

爽口凉菜,中规中矩。

环境:

桌间距比较大,座位比较舒服,椅子上有靠垫。

但是有客人在抽烟,即便和店家反馈,店家也不会制止,反而建议我们换张桌子。

服务:

一般江浙菜服务都会比较注重细节,不过这家店最近差点意思。看见地上有蟑螂,一个服务员哦了一声竟然就走开了……



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