随着生活水平的提高，现在我们不再满足吃饱的需求，而是追求吃得更健康吃得更养生更美容美体。现在的人们都追求爱美，除了维持正常体重，皮肤美白之外，也需要维持秀发健美。因此需要大家寻找一些养发护发的方法。

现在越来越多的年轻人，明明二三十岁的年龄，却长出了满头白发，这究竟是什么原因导致呢？或许是因为身体缺少什么维生素，不妨让我们来看一下。长白发的原因是什么？

1.经常熬夜

经常晚睡以及熬夜也是白发生长的主要原因，平常的时候一定要按时作息，保持规律的睡眠时间，因为长期熬夜会让身体的毒素和代谢物累积的越来越多，无法及时排出去。

2、精神压力大

而后天性白发大多数是由于长期精神紧张或是缺乏营养所导致。年轻人精神压力大，生活压力大，经常的熬夜会导致年轻人长白头发。

内分泌失调导致的白发内分泌系统参与调节人体的生长发育、代谢生殖、衰老等多种生理活动，保障生命正常运转，同时维持人体内环境的相对稳定性，以适应复杂多变的变化。当人体内分泌系统出现紊乱时，随之会出现各种症状，比如白发增多，尤其是女性，症状更为明显。

基因相关大多数白发是由遗传因素引起的，其先天基因决定了黑色素细胞会过早死亡，无法产生黑色素，因此，许多白发在年轻时就会出现，如果发现家人或直系亲属中有人有白发症状，很可能是遗传性的。

人体缺哪种维生素会长白发？1、蛋白质蛋白质对于身体而言特别重要，头发的主要成分是角蛋白、丝蛋白、胶原蛋白等，而角蛋白是基本的成分，如果身体缺乏蛋白质会造成头发受损，无法正常的生长，进而会出现脱发或白发问题。

2、B族维生素如果身体长时间缺乏B族维生素的话，也会造成头发变白，B族维生素可以加快黑色素的合成，如果身体缺乏这种维生素，会造成黑色素减少。

3、碘元素如果身体缺乏碘元素的话，也会造成头发容易变白，碘元素是身体的一种微量元素，可以保持甲状腺功能正常，还能促进毛发健康。

所以平时应该注意均衡饮食，注意多摄取一些富含维生素的食物，注意营养均衡，比如各类蔬果，奶制品，豆制品，鱼肉，虾肉，鸡肉，鸭肉，瘦肉等都要吃一些。

推荐食谱：油焖大虾

操作步骤：

两斤大虾，把肚子上面的触角还有爪子都剪掉不要，把虾头剪下来，再用手轻轻一捏，虾胃和虾脑就出来，虾线取出来，放进大盆，清洗干净。

从中间切开，加入大葱，姜丝，小葱段，再倒入白胡椒粉去腥，加入一勺料酒，下手抓一下，抓拌均匀腌制15分钟。

一段大葱切成葱段，生姜切成姜末，一把小葱切成碎末，大蒜剁成蒜末，切好后装入盘中备用。

腌制好大虾把里面的葱段蒜片挑出来不要，再准备几张纸巾把里面的水分擦干。

锅烧热，倒入适量底油，油热后把大虾倒进锅中，先不要动用铲子摊平，开大火把虾煎制几分钟，虾油煎出来，煎制一面金黄翻个面，两面都煎至金黄，扒拉几下再把葱姜蒜片倒进锅中，炒出香味，香味出来后和大虾放在一起。

翻炒一分钟，再把调好料汁倒进锅中，用铲子翻动几下，翻动均匀，再盖上锅盖煮三分钟，让虾充分入味，汤汁不多时，转成大火把汤汁收至浓稠，光火出锅，装入盘中，再撒上葱花点缀，家常版的油焖大虾就做好了。

推荐食谱：凉拌菠菜

推荐食材:菠菜、大蒜、小米辣、木耳

操作步骤:

准备一把新鲜的菠菜，用流动的清水清洗一下，把根部的泥沙都清洗掉，洗好后控水备用。放在案板上，切掉根部，从中间对半切开，切好后先放一旁备用。

一点的大蒜拍扁，剁成蒜末，几根清洗干净的小米椒切成圈，切好后装入碗中备用。

提前泡发好的木耳，清洗干净后控水捞出来。

锅中提前烧开水，把木耳放入锅中焯烫一下，开大火烫一分钟，再加入一点食用油，把菠菜倒入锅中，大概30秒左右就够了，再用漏勺捞出冷水中过凉。

不烫手的时候再挤干里面的水分，加入一点大虾米。

小碗中再加入一勺白芝麻，淋入烧好的热油，加入一勺食盐，一勺白糖，一勺生抽，一勺香醋，一勺香油，用勺子充分的搅拌均匀，好吃的料汁就调好了。

再把料汁淋在大碗中，下手充分的抓拌均匀，搅匀后装入盘中，下酒又下饭的木耳菠菜就做好，做法非常的简单，清淡爽口解油腻，上桌后全家人都爱吃。

结语：

所以平时应该注意均衡饮食，注意多摄取一些富含维生素的食物，注意营养均衡，比如各类蔬果，奶制品，豆制品，鱼肉，虾肉，鸡肉，鸭肉，瘦肉等都要吃一些。今天的美食就分享到这感谢大家的支持我们下期再见。