今日导读:人生路上好肾最美,木耳韭菜有吃有保佑!这3道菜称为补肾能手,男性冬天不容错过,提高肾动力,更有活力!肾顾好人不老!特殊时期把生活忙碌的现代人搞得鸡飞狗跳,伤肺也伤肾,因此补肾也是很重要的。不快点帮自己补点肾气,不仅免疫力变差、白发也冒不停。看韩星玄彬在《爱的迫降》里帮孙艺珍煮面、烤肉、泡咖啡,还有看初雪配炸鸡的剧情一下通通都忘记!别只顾着学欧巴把妹的戏码,也要学如何顾肾靠腰,为另一半多加点油才行。古时中医有交代,养肾精髓首靠「黑」;举凡黑木耳、黑芝麻、黑米或黑豆等,都能帮肾打下好底子。吃「黑」不便也不要紧,韭菜、长豆或核桃等也同样入肾;例如一道虾膏炒长豆,将广东与东南亚常见的调味酱「虾膏」用于菜色中提味添香。以小虾腌渍而成的虾膏滋味浓郁,将生味鲜明的长豆赋予温和的香气。而锅底先爆香辣椒、蒜头与虾米出味,再加入长豆、虾膏大火翻炒,长豆爽脆,虾膏香咸。虾膏炒长豆材料:敏豆克、虾膏1大匙、砂糖15克、虾米1小把、辣椒2条、蒜头3瓣准备:敏豆切段,辣椒切段。若使用虾酱,先加温热水拌开。做法:1.小火爆香辣椒、蒜头和虾米。2.放入长豆,大火翻炒。3.加虾膏和糖调味炒匀。广东人则爱吃一道金针黑木耳蒸鸡,补肾又能吃到鲜嫩鸡肉的滋味。除了讲究鸡只不能选太大的以免老柴或太油肥,蒸的时间也得拿捏到位、保留鸡鲜味。蒸过后不但有微微的木耳胶质,金针的沉香气也吸附在肉汁里,滋味爽滑、鲜嫩喷香。金针黑木耳蒸鸡材料:鸡腿(约7-8两)1支,干金针、姜丝各5克,黑木耳40克、红枣(切半)3颗腌料:盐1/2茶匙、糖1/4茶匙,米酒、酱油各1茶匙,玉米粉2茶匙做法:1.干金针泡水至软,鸡剁开7-8块,混合姜丝丶金针丶黑木耳丶红枣和腌料腌10分钟2.黑木耳切小块,金针和黑木耳用滚水煮约1分钟,捞起沥干水分,切去金针和黑木耳硬块3.放蒸炉大火蒸10-12分钟,表面撒上葱花即可至于是男人都懂吃的韭菜,也被称作起阳子的妙用连中医也说赞。韭菜具保暖、健胃的功效,其中的粗纤维可促进肠蠕动外,帮助消化的作用也让它和各种食材都百搭。用排骨煨煮成的高汤底煮入大把的韭菜碎,打入蛋花、点几滴乌醋开胃,就成了顾肾又顾胃的美味酸辣汤。韭菜酸辣汤材料:韭菜1把、排骨1斤、水ml、火腿克、蛋1颗、胡椒粉1大匙、乌醋1大匙、盐少许做法:1.韭菜切成丁放入碗里备用,火腿切丁。2.排骨入滚水煮半小时,捞出排骨成高汤。3.放入火腿丁、胡椒粉、盐煮滚。4.打入蛋花,淋乌醋,将热汤冲入碗里。
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