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帝王蟹“肆”吃

印象中，通常是逢年过节才有时机吃蟹，并且是不大的蟹。家里的大人会把蟹拿来清蒸也许熬粥。屡屡吃蟹的时辰，虽感应蟹肉鲜美，但亦发觉其体型小得不幸。甚至于当我看到一整只帝王蟹端上来时，不由惊呼“这也太大了吧！”

咬上一口，无可比拟的鲜甜口感和充实细腻的肉质，倏得塞满口腔。轻嚼几下，鲜嫩口感中又带有详细感，鲜甜味道实在叫人吮指回忆。再来一口，发觉整单方都要被帝王蟹肉满满的卵白质击倒了！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食材

帝王蟹/粉丝/玉米/圣女果/熟鸡蛋/生菜/芝士/辣椒/洋芋/海苔粉/沙拉酱/姜/葱/蒜/干辣椒

调料

鸡精/胡椒粉/盐/花生油/生粉/炸蒜末/花雕酒

做法

蟹壳芝士洋芋焗

1预热烤炉/整理蟹壳

2熟洋芋去皮切丁/放入蟹壳中3撒少量盐/铺上蟹足尖肉/芝士碎4放入烤炉

帝王蟹沙拉

1西生菜撕碎/小番茄对半切开/水煮蛋切片

2撒上玉米粒/放入蟹腿肉/介入沙拉/充足搅拌3放入空蟹足妆饰

辣炒蟹肉

1蟹身剁块/生姜切片/蒜头切片/干辣椒不切/葱白切段/红辣椒切斜段

2开仗/倒入花生油/放入姜/蒜/干辣椒/蟹肉3放入盐/鸡精/加水/介入花雕酒/葱/红辣椒/生粉

蒜蓉蒸蟹足粉丝

1盘底铺上粉丝/粉丝铺上蟹腿肉

2切葱花/辣椒切丁/切蒜末/放入炸蒜末/盐/葱花/鸡精/花生油/充足搅拌3将调料匀称铺在蟹肉上/放入烧开的蒸锅里

据说帝王蟹肉蘸上百香果酱

好吃到CRY哦！

文编

haowei

口馋到疯

美编

蛋泥

一丘一壑

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