丝瓜香芋虾米粥秋意渐浓，喝点温热的粥水滋润肠胃。秋天的芋头、番薯、土豆粗等纤维食物开始批量上市，适量进食能润滑肠胃，充养机体。搭配上甘凉清润的丝瓜来一起煮粥、生滚，甘润而不寒，成为初秋很好调补搭配。当然要加入虾干一起煲才够香。如果对虾肉过敏的，可换为瘦肉或者鸡肉。原料：丝瓜、香芋、虾米、大米、生姜、盐、油。做法步骤：第1步、准备好材料第2步、虾米洗净用温水浸泡第3步、砂锅中加足量的水，放入淘洗的大米烧开第4步、加入虾米一起煮第5步、小火煮20分钟左右，中间搅拌搅拌更好第6步、香芋去皮切小块第7步、丝瓜切滚刀块第8步、粥中加入香芋块煮10分钟第9步、加入丝瓜再煮5分钟第10步、最后加盐油调味即可。来自美食天下緣豆兒的作品。

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