虾米煮菜心的做法步骤，适合老人和孩子吃！把菜心的根部和老叶去除，保留嫩的菜芯部分，用流水清洗，洗好用淡盐水浸泡十五分钟捞起。虾米煮菜心的做法步骤，适合老人和孩子吃！把虾米用热水泡泡洗净。虾米煮菜心的做法步骤，适合老人和孩子吃！枸杞用水泡泡洗净，姜洗净切丝，淀粉用少许水味极鲜蚝油兑均匀，锅里加水盐花生油，姜丝，虾米枸杞大火烧开。转小火煮两分钟左右。虾米煮菜心的做法步骤，适合老人和孩子吃！加菜心，大火烧开。虾米煮菜心的做法步骤，适合老人和孩子吃！捞起摆在盘中。虾米煮菜心的做法步骤，适合老人和孩子吃！把汤汁加水淀粉勾薄芡煮开，浇在摆好的菜心上即可。虾米煮菜心的做法步骤，适合老人和孩子吃！成品盛盘。

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