虾米

食在广东,盘点那些让人不舍离开广东的粤式

发布时间:2025/8/3 11:04:12   

很难有人不为粤式早茶中精致的点心所折服,虾饺皇,鲜虾红米肠粉,艇仔粥,萝卜糕…哪些点心是你的最爱呢?

虾饺皇

1.广式虾饺皇。虾饺皇外皮薄如蝉翼,晶莹剔透,包裹着一颗完整鲜嫩的大虾,入口Q弹爽滑,鲜美无比。

豉汁蒸排骨凤爪双拼

2.豉汁蒸凤爪。豉汁蒸凤瓜和豉汁蒸排骨都是点单率较高的菜品,凤爪和排骨软糯入味,搭配豆豉的香味,香甜滑糯,一口一个停不下来。

鲜虾红米肠

3.鲜虾红米肠。红色的米浆薄皮包裹着油炸脆皮和新鲜虾仁,外表精致,脆皮的油脆香加上虾仁的鲜弹,口感丰富,令人赞不绝口。

萝卜糕

4.萝卜糕。萝卜糕由粘米粉、白萝卜加加上虾米及一些腊味蒸制而成,口感软糯,口味咸鲜,唇齿留香。

艇仔粥

5.艇仔粥。生鱼片,瘦肉,油条脆,蛋皮,鱿鱼,青菜等配料,口感丰富,粥底绵滑,令人回味无穷。



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