云吞

原料：猪肉馅、云吞皮、葱、姜、盐、生抽、老抽、十三香、蚝油、香油、鸡蛋、醋。

做法步骤：

第1步、猪肉馅、葱、姜、十三香、鸡蛋、蚝油、生抽、老抽、盐、香油放入盆中顺着一个方向搅拌均匀。

第2步、搅拌均匀后放点清水继续搅拌，放三次清水就可以了。

第3步、拌好的肉馅。

第4步、云吞皮。

第5步、取肉馅放在云吞皮的中间。

第6步、对角折。

第7步、一个云吞就包好了（如上图）

第8步、完成。

第9步、锅中水开放入云吞，煮五分钟左右。

第10步、鸡蛋打散倒入锅中，放醋、生抽、香油、盐出锅。

第11步、早晨来一碗热乎乎的云吞，舒服。

小贴士：

煮云吞的时候还可以放点紫菜、小虾米味道会更好的。

来自美食天下懂得，爱的作品。