关键词：

海鲜、湘粤菜、酒席、宴请、福利

中南大学后发现一家来自广东的海鲜酒楼

直接搬来了“海鲜市场”

搭配了获奖无数的顶级主厨

海鲜、粤菜、湘菜都有奇招

大厅、包间各有亮点

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开业4年+首次迎来满满活动

到店即送、特享折扣、霸王餐免费吃...

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（福利文末详见）

1

广东人VS湖南人系列

法国鹅肝片皮鸭

主厨招牌创意菜，曾获全国金奖。从设计到口感都让人惊艳的菜品。

共五层，薯片打底，往上依次是猕猴桃、鹅肝、木瓜、片皮鸭。

一口咬下去酸酸甜甜，软中带着脆，脆中带着鲜，既不会有鹅肝的腥味，也没有片皮鸭的腻味，反而像吃甜品，中间却夹着肉香的味道。

盐烧鲍鱼仔

同样是主厨引以为傲的菜品。鲍鱼仔初入口时，有一种巧克力的味道！再咀嚼，又有鲍鱼的鲜嫩Q弹，塞满嘴后的齿缝中都迸发出汁水...

我们有幸带上了“小高帽”进到了后厨，正好看到它出锅，原来神奇的巧克力味儿来自主厨引以为傲的独家调制的盐烧酱。

海鲜总动员

来自厚呗、红贝、文哈、大明虾、鲍鱼的海鲜总动员。

虽然品种不同，却有着共同的特点，就是鲜！

腊味煲仔饭

隐藏美味。

虾吃主播大宇哥对它的印象一百分都不夸张，吵着要减肥的小编也情不自禁的吃了三碗，就连小昭也抢着打包回家给闺蜜了。

湘菜篇

青椒肉炒活海参

湘菜主厨首推。

小炒肉在湖南一份出了名的菜品，大梅沙的奢华版必须采用土猪肉、螺丝椒，才能配上活海参！不仅食材新鲜、原料丰富，也十分下饭。

香酥荷花鱼

鱼的产地是广西，这种鱼生长于稻田之中，吃禾苗的花长大。

也因为是野生淡水鱼，所以肉质格外鲜嫩，且骨软无腥味，刺少肉多，外皮又炸的酥脆，一口咬下去骨头都不剩~

盐烧鹅翼

和手掌一般大的鹅翼。

咬上一口，整个肉可以一条扯下来，Q弹十足，别提多爽了。

点心篇

金枪鱼班戟

纯手工春卷皮炸的酥脆，裹上金枪鱼和沙拉酱，一口咬下去，外脆里嫩又透出鲜甜，十分有层次感。

蜜汁红枣

采用新疆和田玉枣，去核，配上吐鲁番青葡萄～干。

对于喜欢甜食的人来说，这份菜是一定要尝的，它既不会让人觉得腻，又很好的保留了红枣的味道，入口即化的清甜。

招牌麦香包

虽说这家店的招牌是海鲜，可是小编却被这份麦香包所折服~

麦香包的皮薄且蓬松，用料考究，馅心的用料十分细致香甜，掰开就会爆浆！

除了获奖无数的大梅沙海鲜汇，这里的主厨更是厉害。

庄宏信行政主厨

从事厨艺20年以上，精通粤菜、官府菜、泰国菜、湘菜，传承国家专利菜“玉米汁鲍鱼”。研发多样菜式,均获首长赞誉。

现任世界名厨联合会北京会区会长，北京粤菜专家俱乐部荣誉会长，荣获全国鲍翅燕肚参大奖赛评委、两届中国名家名菜邀请赛评委、中国粤菜管理大师、粤港澳厨艺大师。

2

海鲜超市尽情挑选现称现宰

提起海鲜，最重要的就是原材料。大梅沙的海鲜食材都在这里可供挑选的“海鲜市场”里。

里面喂养着各种生龙活虎的海鲜，每份美味都是根据顾客的需要现场采杀，根本不用担心用料的问题。

3

独占2层m2包厢15余个

整个餐厅装修风格简洁明亮，落地窗的设计拉高了整个餐厅的逼格。大厅是酒席宴会的好场所～

包间分为普通包间、VIP包间、VVIP包间。包厢内不仅吃饭舒适，还可以打麻将、嗨歌，很全套。

即使是普通包间也并不普通，作为家人聚餐、商务宴请都是很好的选择。

提到海鲜酒楼，

你还只知道徐记海鲜？

那你就真的OUT啦！

4

开业4年+首次迎来满满活动

只要zhuan发此条

并获得38个zan

就可获得??

福利一

到店消费即享整单88折优惠（除酒水）

并赠送招牌菜-金枪鱼班戟一份

福利二

其中5名幸运宝宝

获得元霸王餐免费吃资格

截图发送到该

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