欢迎大家来到，今天我又给大家来分享一些有关美食的小知识了，赶快看看有没有你需要的，每天都有更新呦！

鱼肉是我们日常生活中经常会吃到的肉类，鱼肉吃起来鲜嫩爽滑，不像鸡鸭肉这些口感粗糙，而且鱼肉含有丰富的蛋白质和钙元素，可以补充人体的营养成分，但是鱼肉还有一个很大的缺点，那就是刺多，虽然美味，但是一不小心就容易被刺卡住，很难受。

虾米别只会提鲜！加“它”一起炒，香辣脆爽又下饭

像这种海鲜之类都有鲜味，但是除了鱼肉之外，还有一种食材也有鲜味，但是吃起来更小巧一点，而且也没有鱼刺，这味食材就是河虾了，河虾相比较于小龙虾来说很相似，但是河虾可以说是小龙虾的缩小版，既没有坚硬的外壳也没有那么昂贵的价格，河虾便宜多了。

河虾的制作方法也有很多种，不管是当调味品提鲜还是拿来炒菜都非常的美味，因为河虾有一股鲜味，所以不管和什么炒菜都更加的鲜美。而且河虾吃起来也和海鲜一样，有丰富的蛋白质和钙元素。河虾加“它”一起炒，香辣脆爽又下饭，这一味食材就是韭菜。下面就给大家分享一道韭菜炒河虾的制作方法。

首先我们准备好这一道韭菜炒河虾的食材。河虾，韭菜，姜，蒜，酱油，生抽。我们先去市场买一些干河虾回来，想吃活的河虾也可以买活的小河虾回来，这里用的是干河虾。河虾买回来之后要先处理一下，如果大家嫌麻烦的话也可以不处理，用一把小剪子把河虾头上的尖刺剪掉，然后长须也剪掉。把河虾用水冲洗一下，晾干水分，放碗中备用，韭菜清洗干净之后切成小段，姜切成姜末，蒜切末。

起锅烧油，等油热之后，往里面放入姜、蒜炒出香味，然后再把河虾放进去，小火慢煎，等到河虾炒出香味变色之后，再把韭菜放进去一起翻炒，等到韭菜变色之后，再加少许的盐和酱油、生抽，这样就可以出锅了。

我们的这一道炒河虾制作方法很简单，有一步就是处理河虾，要把河虾头上的尖刺和和虾须剪掉，要不然河虾吃起来有点卡喉咙不舒服，如果大家嫌麻烦的话也可以不处理。这一道河虾加韭菜一起炒，香辣脆爽又下饭。

以上就是我们这一道韭菜炒河虾的烹饪方法了，喜欢的朋友可以在家中学习制作，如果有更好的炒河虾的方法，欢迎大家在下方评论留言，与其他读者朋友一起分享讨论。

不知道大家是否也在生活中遇到这些问题！假如感兴趣的话欢迎

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkjg/993.html