虾米西兰花

By爱美食LXX

吃腻了蒜蓉西兰花，不如尝试一下这款自主研究的虾米西兰花（偷偷告诉你，其实我一开始是放的虾特别好吃，大家可以尝试一下，今天这个是虾它亲戚的版本），不用担心吃了满嘴蒜味儿啦

原料：西兰花、虾米、香菇、盐、生抽、蚝油、鸡精。

做法步骤：

第1步、西兰花盐水泡几分钟再清洗，洗净备用。

第2步、香菇去蒂切片备用。

第3步、半勺盐。

第4步、2勺生抽。

第5步、1勺蚝油。

第6步、少许鸡精。

第7步、搅拌成料汁备用。

第8步、水开倒入西兰花，煮2分钟，捞出（不需要过凉哦）。

第9步、香菇煮2分钟。这个时候不要停下来在那玩手机哈，我们开始把料汁和西兰花拌匀。

第10步、加入香菇时，加一点煮了香菇的汤。

第11步、油里面也要加一点会更香（油热后放入虾米就关火）。

第12步、搅拌均匀后撒上一些虾米。

第13步、均匀淋入热油后就可以开吃啦。

小贴士：

①西兰花煮的时候水里加点盐和油，据说会更绿一些②淋油的时候一定要均匀都淋上哦③香菇的水不要加太多，大概吃饭的勺2-3勺

来自美食天下爱美食LXX的作品。

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