当前位置: 虾米 >> 虾米的种类 >> 圈哥教潮菜香菇虾米萝卜丸
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采取萝卜,香菇,虾米材料切碎后列入薯粉,做成圆形后蒸煮而成,口味鲜嫩,鲜香四溢。
主料:
萝卜、猪肉馅克、香菇3朵、虾米20粒、薯粉3汤勺
辅料:
香芹1棵
调料:
五香粉1茶匙、鸡粉、盐、麻油适当
做法:
1、香菇、虾米泡软切碎,香芹切碎,萝卜擦丝
2、上述材料加肉馅、五香粉、薯粉、鸡粉、盐、麻油拌匀,搅至上劲
3、手沾湿,取适当拌好的材料揉成直径约3厘米的丸子
4、水开后下锅蒸12分钟便可出锅
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