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考察（年2月9日）我是南京人，之前在上海一家4S工厂工作，但是为别人干活打工老觉得不自由。我想着自己现在也才30岁，趁着年轻，我为什么不拼一把呢！有这个想法之后，我就开始考虑自己创业的事情了。想回家把这个想法和家人商量，回到南京晚上朋友带我去茂业天地吃饭，转了几圈发现好多店都没什么人气，唯独看到一家叫“虾米虾面”的店门口排了好多人，本来不想等，打算去别家看看，但没有想吃的。而且其他家的客座率很低，有的店铺甚至没有食客，其中一个朋友说：人太少，一定不好吃，我们还是去吃刚看到排队虾米虾面吧（从众心理）。我们就折回来在虾米虾面排上队了，这个海鲜焖面是自己选主食，口味三选一，而且价格也合适，人均20~30块钱，比我吃过的和府捞面便宜很多，价位也很亲民，而且还是海鲜面，怪不得那么多人。我当时对这个品牌就上心了，觉得很适合我创业。之后我又让朋友帮我去看了几次发现，虾米虾面生意一直火爆，经常有人排队，所以，之后就考虑先了解项目，打算咨询具体情况。探店（年2月21日）在网上了解到“虾米虾面”总部就在南京，巧了！没想到是我们当地的品牌，更应该详细了解，于是我在虾米虾面

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