烧白：重庆和四川人对烧白有种特殊的感情，无论是逢年过节还是宴席请客自然少不了这道脍炙人口的菜。烧白总是带有浓浓的地域文化特色，因为一吃烧白就会想到重庆四川。毫不夸张的说没有烧白的宴席就是不完整的宴席。　　

浓汤涮锅甲鱼：炖甲鱼汤是一道老少皆宜的滋补佳品，主要食材是甲鱼一只（大约克左右最好）、火腿、香菇（干的，比较香）、姜、蒜、葱、绍酒、盐、味精。说了这么久，说白了就是同大家探讨菜品罢了，推荐美食也是很开心的，你喜欢这些美食吗？　　

蒸火腿肠鸡蛋盅：蒸：是中国传统烹饪方式的一种，有十分悠久的历史；既能制作主食，也能制作小吃和糕点。蒸菜：可以更好的体现和锁住食物营养的烹饪方式，清淡、油脂少、原汁原味为最好诠释。鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常蒸菜；因它简单快捷、营养易消化，所以大人小孩都爱吃。　　

滑蛋虾仁：蛋虾仁是粤菜中简单经典的名菜。材料和调料都很家常，是家庭里都常备的。在食材新鲜的情况下，怎么做味道都不会差，如果你再注意一下几个小技巧就事半功倍啦。一、如何处理虾仁（前提虾要新鲜口感才好哦）。要把握好“清洗”、“上浆”、“滑炒”三道步骤。“清洗”　　

虾米芋头地瓜丁，小虾米非常补钙，也极其好吃。虾米里的虾青素是一种抗氧化剂，炒虾米入菜或打成粉当海鲜味精使用,都是很好吃的。芋头地瓜生的口感比较脆,煮过后便绵柔可口了,与虾仁干炒后有种奇妙的味蕾反应。　　

洞庭双鲜：是简单方便的家常小菜，操作起来也方便，制作原料有河虾、河蟹、油、盐等。河虾营养丰富，老人小孩都合适，同样也适合通风病人。说了这么久，不过是给大家分享美食罢了，分享美食佳肴也是很开心的，如果你喜欢也和你的朋友分享吧！