家常菜韭菜炒鸡蛋这样炒美味，加一食材虾米更香更好吃，补钙营养丰富。

韭菜炒鸡蛋，是一种还没入口吃就随之而来的青葱的溢香，炒香的鸡蛋松松软软的融化了韭菜清爽香的滋味，让人唇齿留香，百吃不厌。

韭菜和鸡蛋的营养也可相互取长补短。如多吃鸡蛋可能导致胆固醇升高,但韭菜中的硫化物可降血脂,恰恰弥补了这一不足。此外,韭菜中含有的纤维素比较粗,容易刺激胃,造成“烧心”。而鸡蛋中的蛋白膜可将韭菜表面包裹起来,减少韭菜对胃黏膜的刺激。从口味上来说,鸡蛋味淡,且有腥气,和韭菜一起炒,中和韭菜的刺激味道的同时,还能给鸡蛋提鲜。

喜欢吃韭菜鸡蛋的家人们，请收藏，

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkzp/1939.html