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在我们的日常生活中，土豆对大家来说应该是非常不错的低脂营养食材，与其搭配的菜式大多都是受人夸赞的下饭美味。但如果说把它做成孩子喜欢吃的辅食，你知道该如何烹饪吗？其实以前笔者也分享过很多款关于土豆辅食的料理，而今天介绍的这款虾米土豆球就是“个性独特，造型雅观”的存在。其实对于这款美味来说，操作手法上应该是非常简单的，只需要一蒸一捏就能吃，这让很多新手省去了很多烹饪的技巧，提高了成品的成功率。如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，不妨耐心地看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。：虾米土豆球。：土豆克，小米克，虾米30克，料酒少许，椰蓉15克。第一步：首先我们准备两个小碗，分别加入毫升的清水，然后把虾米和小米提前浸泡30分钟。因为虾米本身就是一种海货，自身的腥味让很多人都接受不了，所以在浸泡虾米的时候我们可以撒一些料酒在里面去腥。当然啦，对于初步的材料处理，浸泡后的小米煮出来之后会更加的软糯；虾米在浸泡之后不仅能减轻腥味，而且能很好的淡化咸味，提升鲜味。第二步：之后我们把浸泡好的虾米用刀剁碎；土豆去皮切成小块。第三步：然后把浸泡好的小米、切好的土豆块，切碎的虾米，一并放入蒸锅中，大火蒸20分钟，取出放凉。在这里我们需要注意的是，蒸煮小米的碗中需要加入一些清水，水量大概比小米高出两毫米即可。第四步：而后我们把土豆先倒入一个大碗中，用工具碾压成泥；然后再把小米和虾米碎倒入碗中，用工具反复捶压2分钟。第五步：最后我们戴上一次性手套，抓出一小块土豆泥，在掌心中搓出圆球的状态，然后放入碗中，撒上一些椰蓉即可上桌品尝。相信对于这款简单好看又好吃的虾米土豆球，应该是孩子们非常喜欢的美味辅食。其实单看其操作方法来说，应该是很多新手朋友都愿意尝试一下的家常美味。如果您对这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。那么今天的美食就分享到这里，如果你感觉笔者写的还算不错的话，请不要吝惜您的点赞，

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