家常早饭鸡蛋饼的做法大全

鸡蛋饼是良多人都爱的一路面食，是用鸡蛋加面粉协做各类蔬菜制成的一路主食，制做功夫短，咸甜多变，并且浅显易操纵，金黄迷人且养分好吃。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，然则它还占有磷、锌、铁、这些养分都是人体必不成少的。此日给众人汇集了早饭鸡蛋饼的做法大全，养分适口，早饭变开花招吃！家常早饭鸡蛋饼，极度钟上桌，为了百口人的衰弱，争持天天早晨为家人预备一份养分适口的早饭吧！

这款鸡蛋玉米豌豆饼，由于加了牛奶，是以吃起来不光有浓浓的玉米香，还会有略微的奶香，再配上一碗燕麦片，一个香味统统的早饭就行了。

用料:鸡蛋2个、面粉一些、牛奶一些、甜玉米粒一些、

豌豆粒一些、调料：白糖适当

做法

1、预备鸡蛋、牛奶、玉米粒、豌豆。（玉米和豌豆是熟的）；

2、取一些豌豆和玉米放入碗中，列入白糖并打入鸡蛋；

3、搅拌平均今后，列入适当面粉；

4、再次搅拌平均。（这个光阴面糊是较量干的）；

5、徐徐列入牛奶，边加边搅拌，免得加得太多；

6、待鸡蛋面糊较量稀，提起筷子，蛋液会轻便往下滑便可；

7、平底锅刷一层薄油，开小火，微小预热一下；

8、倒入一半鸡蛋面糊，晃动锅，让鸡蛋糊平均铺满锅底；

9、不要去铲，等饼底部煎熟今后，唯有略微摇晃锅，饼就自身会滑动。而后翻面煎熟便可。

小贴士

1、要是要做咸的也能够，那就用净水替代牛奶，用盐替代糖；

2、玉米、豌豆和鸡蛋搅拌平均今后，先加面粉搅拌，而后再加牛奶。云云既便利搅拌，也便于操纵牛奶的量；

3、小火煎。（我是全水平）；

4、玉米和豌豆要提早煮熟。

菠菜茎叶软和滑嫩、味美色鲜，含有充分维生素C、胡萝卜素、卵白质，以及铁、钙、磷等矿物资。并且烹熟后软滑易消化，独特合适老、幼、病、弱者食用。电脑办事者、爱美的人也应常食菠菜。

说到菠菜和鸡蛋，最罕见的同伴理当是菠菜鸡蛋汤，目前把他们放在另一个处境里组合，出来的，便是菠菜鸡蛋饼了。翠绿的颜色，必要会让你充足食欲。再配上一碗花生汤米糊，大米、粗粮、鸡蛋、蔬菜，全都齐了。美美的享用早饭吧~~

用料：

材料：鸡蛋、菠菜

调料：食盐、胡椒粉

做法

1、菠菜冲洗洁白；

2、锅中把水烧开，放入菠菜飞水。（不要超出10秒）；

3、微小冷却，掏出菠菜切一下。（小大由之）；

4、倒入清理机中，列入一些刚刚绰菠菜的水搅拌成菠菜汁；

5、搅拌好的菠菜汁倒入碗中；

6、列入两个鸡蛋，调入一些盐和胡椒粉，搅拌平均；

7、而后列入适当面粉；

8、搅拌至面粉无颗粒；

9、平底锅刷上一层薄油，开小火，微小预热；

10、舀一勺面糊倒入锅中，并晃动锅子，使面糊平均的铺满锅底；

11、一面煎熟后，翻一面延续煎。煎至2面善透便可。

小贴士

1、菠菜不绰水也能够的。凭借单方喜爱。但我感触，绰过水的口感更好些；

2、搅拌菠菜汁的光阴，列入绰菠菜的水，更养分。加几何水，就要根据要做几何饼来决计了。水少些，做出来滋味更好，颜色也更优美；

3、面粉的量要凭借菠菜汁和鸡蛋的量来决计，先把菠菜汁和鸡蛋搅拌平均，而后再渐渐列入面粉，待面糊有点浓绸，提起筷子面糊会成线往下滑，就能够了；

4、煎的光阴全程小火，既能够防止饼焦掉，又能更好的保存蔬菜的养分。

南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体摄取后变化为维生素A，并且“南瓜为补血之好货”。常吃南瓜，能够使大便畅达，肌肤丰美，特为对女性，再有瘦身和美容的效用。这样好像“百搭”的食品，拿来煎个鸡蛋饼，百口共分享。

用料：鸡蛋2个、南瓜一小块、青红彩椒各一小片、

食盐1/2茶勺、胡椒粉1/4茶勺

做法

1、把南瓜刨成细丝；

2、入微波炉高火叮2分钟拿出；

3、切一些青红彩椒丝；

4、把南瓜和彩椒丝放入碗中，打入鸡蛋并调入盐和胡椒粉；

5、搅拌平均今后列入一些面粉；

6、再次搅拌成无颗粒的蛋面糊；

7、平底锅开小火微小预热，刷上一层薄油；

8、倒入一半蛋糊摊平锅底，煎至表面凝结；

9、翻面延续煎熟，而后把其它一半蛋糊煎好便可。

小贴士

1、南瓜叮过今后更香更糯，口感较量好；

2、青红彩椒也能够不放。

圈圈鸡蛋饼，便是用洋葱圈做模具，配以甜菜脯和虾米，做成的蛋饼。最大圈的给爸爸，不大不小的给妈妈，最小圈的给宝宝。一同吃个云云的早饭，很和暖吧！

用料：鸡蛋2枚、甜菜脯半包、虾米适当、洋葱适当、豌豆粒、面粉适当、香葱一根、火腿丁、甜玉米、食盐1/4茶勺、彩椒丁、胡椒粉1/2茶勺、紫菜碎、洋葱圈3个

做法

1、虾米洗净后和甜菜脯一同倒入碗中；

2、列入1/4茶勺的盐和胡椒粉，磕入鸡蛋；

3、搅拌平均今后列入面粉；

4、搅拌成无颗粒的蛋面糊今后，列入香葱末搅拌几下；

5、洋葱取三圈。（根据自身须要的个数取圈）；

6、不粘锅刷上一层薄油，放入一个洋葱圈；

7、开小火，微小预热今后，舀入一勺蛋面糊，铺满洋葱圈；

8、一面煎熟今后，翻面延续煎熟便可。

小贴士

1、虾米有咸淡之分，要是是咸的，要削减盐的份量；

2、要是不闇练，在加面粉的光阴要渐渐加，边加边搅拌，免得一次加太多；

3、所加的馅料可根据自身所好。

养分，原来并不是那末昂贵、那末高高在上，唯有咱们在生涯中提防饮食的搭配，就能够用寻常的食材，给形体添加更多的养分。新鲜的果蔬，含有充分的维生素以及人体定然的各类矿物资，不光水分含量高，再有洪量的纤维质，能够增进衰弱、巩固免疫力。新鲜的蔬菜列入鸡蛋中，光泽绚丽、芳香怡人。

用料：鸡蛋2个、香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉一些、香葱1棵、盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺

做法

1、预备好鸡蛋和搭配的蔬菜；

2、西兰花和香菇洗净，入沸水锅绰一下水；

3、胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝，西兰花和香菇切成细末；

4、鸡蛋打入碗中；

5、倒入全部的蔬菜，并调入一些盐和胡椒粉；

6、搅拌平均今后，列入一些面粉；

7、搅拌成没有颗粒的蛋面糊，着末撒入香葱末拌匀；

8、平底锅微小预热，刷一层薄油；

9、放入模具，舀一勺蛋糊装平模具；

10、待蛋饼表面凝结时，掏出模具，翻面煎至两面善透便可。

小贴士

1、蔬菜不是停止搭配，也可换成自身喜爱的，但要浅显熟的为好；

2、面粉不要加太多，一点点就能够；

3、也能够不必模具，直接煎。要是用的话，模具内壁记得抹上一层油，云云才好摆脱蛋饼；

4、仍然全程小火。

披萨，良多人都喜爱吃，独特是小儿童，他们在意的不是哪家店的披萨滋味最佳，哪家店的装修最华丽。他们喜爱的，是那一份“独特”，那一份在他们看来咱们生涯中偶尔吃到的少见饭菜。原来，大人也同样会有这类感触，一份食品，盛得美不美，都市影响到就餐的表情与食欲。这个鸡蛋“披萨”，不必烤箱，不必做披萨皮，几分钟就行了，并且颜色绚丽、养分充分。

用料：鸡蛋2个、培根、洋葱1/4个、青椒1/2小个红椒1/2小个、早饭奶酪1片、面粉一些、、香葱一颗、盐1/5茶勺、盐1/5茶勺

做法

1、预备好全部食材，培根、洋葱、青红椒别离切成细丝，香葱切段；

2、鸡蛋磕入碗中，列入几粒盐，搅拌平均；

3、列入一些面粉搅拌成无颗粒的蛋糊；

4、不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入集体蛋糊，摊平锅底；

5、可能40秒今后，把火关掉，在蛋糊面上略微铺上培根丝；

6、接着铺上青红椒丝、洋葱丝；

7、着末铺上切好的奶酪丝；

8、关上盖子，延续开起小火，闷3分钟左右；

9、翻开锅盖，奶酪条融化，略微摇晃锅，饼会自身摆脱锅身便可。

小贴士

1、搭配的蔬菜能够凭借自身喜爱，但最佳是易熟的。提议加培根，滋味独特好；

2、培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪（有的是无盐奶酪），是以馅料里不必加盐；

3、在蛋糊下锅40秒左右的光阴，底部曾经凝结了，此时就能够开端铺馅料，提议把火关了，免得行为不闇练，还没铺好，蛋饼已彻底熟了；

4、全程小火，我的温度是。

学做早饭食谱大全及做法

▲长按

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkzp/893.html