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提起冬瓜想必大家都不陌生，冬瓜产量高，价格便宜，是人人都能吃得起的平价蔬菜，因此也是人们餐桌上的常见菜。冬瓜中含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及多种矿质元素等营养成分。由于冬瓜中水分含量高且不含脂肪，因此，有关研究表明冬瓜具有利尿、消肿、美容、减肥的作用。有人说，冬瓜是个“馋菜”，不配肉不好吃，其实不然，冬瓜的吃法多种多样，味道也各有千秋。今天小溪就向大家推荐一种既做法简单，吃了又能美容的做法----海米冬瓜。食材：冬瓜克，虾米20克，洋葱50克，干辣椒3个辅料：食用油，食盐，姜，花椒，鸡精，味精，十三香1、把冬瓜洗净切成片（如下图）。2、洋葱洗净切成丝。3、炒锅放适量油烧至六成热依次放入花椒-辣椒-姜-洋葱加少许盐翻炒一下。4、放入虾米翻炒两下。5、放入冬瓜片加少许盐和适量十三香翻炒2分钟。6、关火，加入适量鸡精和味精搅拌均匀，盛出即可。

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