文

拾书

一个理性的文字治愈师，希望你能够在我的文字里找到一点对于生活的慰藉。

汪曾祺说：”四方食事，不过一碗人间烟火。“

人生在世，吃，对于一个人来说永远都是一件头等大事，而汪曾祺除了喜欢吃之外，更是喜欢自己动手去做。

在他的作品中，永远都不会缺乏美食的存在，萝卜、咸菜、鱼、咸鸭蛋、豆腐、手把肉……等等一系列的菜品，应有尽有，简直让人对于美食会有了新的理解，更让人出乎意料的是这些个菜几乎他自己全部都会做。

所以有人说在饿的时候，是不敢去看汪曾祺的作品的，因为美食实在太多。

有一次，他去买牛肉，在他前面排着的是一位中年的妇女，妇女问卖牛肉的老板说：牛肉应该怎么做才会好吃？这句话被汪曾祺听了去，便把妇女拉到一旁，耐心的酱牛肉的做法与她细细的的讲了一遍。

在那个艰难的时代里，美食似乎成为了汪曾祺的寄托，帮助他熬过了每一个黑暗的时刻，而那些喜欢做饭的男人，往往也会生活得更幸福。

因为在做饭的这个过程中，能够体会到一样菜品从菜烹饪成美食的快乐，更能活得内心对于美食的那种满足感。

喜欢做饭的男人，大多有着这三个特点。

01，活得简单

喜欢做饭的男人，通常都活得很简单，对于很多的事情并不会想得太多，就好像做菜有时候想多了，调料加多了反而会影响味道。

我爷爷就是一个这样的人。

他老人家自从奶奶去世之后，就是自己一个人生活，而我和我的姐姐就是吃着爷爷做的饭长大的，我始终都还记得爷爷每次炒菜时的做法都很简单，但是味道却一直都很不错。

比方说黄瓜丝炒小虾米，红烧豆腐，茄子肉沫炒豆角……。

爷爷活了大半辈子，却始终像他做饭的这个过程一般，简简单单，很多的事情他不会多想，用他自己的话来说就是想多了容易心烦气躁，倒不如不想来的自在。

在我的印象里，他大多数的时候都是保持着笑容的，每次我们回家都会很开心，然后把自己舍不得吃的东西拿出来给我们吃，每一个小小的动作里，其实藏着的就是对我们的爱。

记得有一次我问过这样一个问题：为什么做饭的过程中，大多数的人都要盯着食材看？

爷爷的回答就是：因为做菜其实和做事一样，只有你时刻保持了专注才不会烧锅，况且如果你炒菜都分心了，你觉得这道菜的味道还会好吗？

这次之后，我每次回家做饭的时候，都会让自己排除脑海里那些杂七杂八的想法，把自己的注意力放在烹饪食物本身的这件事情上。

一个人的心简单了，世界也就简单了，快乐自然也就多了。

你多去观察一下你身边那些喜欢做饭的男人，就会发现他们的思维在大多数的时候都很简单，做一件事情就是努力的去做好，爱一个人就是用心的去珍惜。

02，乐观积极

苏轼是古时一位出名的乐观豁达之人，在他的词中处处皆可感受到他对于生活的热爱。

在他被贬黄州之时，为了一家人的生活，他自己下田耕地，开挖鱼塘，修建水坝，栽种橘树，又托人从老家带回菜籽种下。

当吃野菜时，他不会抱怨，而是写道：雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。

而他除了是一位知名文人，更是一位美食家，为了能够满足自己对于美食的追求，他发明东坡肉、东坡肘子等流传至今的传统美食。

而在生活里，那些喜欢做饭的男人其实也有这一个共同点，热爱生活，热爱食物，性格大多积极且乐观，并且不会轻易的就发脾气。

面对生活中发生的那些不如意的事情，可能自己下厨动手做好一顿饭，不愉快的情绪就随着美食的下肚消失殆尽。

因为做饭的这个过程，其实也就是静心的过程，能够让他们捋清楚自己心中的那些想法，也能够让自己的情绪得到稳定，当一道道美食呈现在自己眼前，满足感就取代了焦虑感。

就好像汪曾祺说的：万物有心，人间有味。

03，善解人意，更能够共情

在生活里，我们很容易就会发现那些喜欢做饭的男人，往往更容易理解自己的妻子，因为他们更能感受到妻子在生活中的那些不容易。

毕竟，做一次饭或许很简单，做几次饭也不难，但是每天都要做饭就不是一件容易的事了。

这就如同知乎上有人说的一般：他们更明白家庭主妇从来就不是女人的“天职”，而“家庭煮夫”也不会是男人的新职，上得厅堂下得厨房应当是彼此爱的一种表达，而非束缚。

真正的爱，最不能缺乏的就是彼此之间的相互理解，会做饭的男人，则更多的时候会自己日常的行动证明“我爱你”并非一句空话。

当理解多了，那么争吵也就少了，当争吵少了，家庭的幸福指数也在不断地上升了。

所以，在他们有时间的时候，往往就会选择亲自下厨，好好的犒劳一下那个一直陪在自己的人。

小结：

我一直都觉得做饭就是一个治愈自我的过程，因为在这个过程里你会去的一个地方就是菜市场。

菜市场的人间烟火气，会安抚你躁动的心，会让你看到每个人都在努力的生活着，也没有谁是容易的，却也能够在这个过程里感受到活着的快乐。

其实不管是男人还是女人，喜欢做饭其实就会为生活添加美好的气息，因为那是我们在好好生活的证明。

而幸福，关键在于你自己怎么去看待！