南瓜丸子的镇店做法，一咬一口软嫩清香多汁，比三鲜饺子还要美味。大家一定都知道南瓜吧，南瓜属于最基本的食材，具备了养生与美味的多种功效，南瓜中含有丰富的多糖类物质，南瓜多糖能够提升人体的免疫能力，南瓜的做法很多，但是最好吃的做法就是南瓜丸子了，好吃又美味，而糯米是南方的主食，两者同食一起，必备了养生温胃的功效，常吃些这样的粗粮对胃好，所以平常我们应该适量的吃些这个，下面小编教给大家的就是南瓜糯米丸子的做法，营养又美味，一起来看看小编怎么做的吧

南瓜糯米丸

By柚倪

配料：

南瓜适量、糯米粉适量、虾米适量

烹饪步骤：

1.南瓜洗干净切片

2.把南瓜蒸熟榨汁

3.南瓜汁加入到糯米粉中

4.揉成面团

5.分成无数个小圆球

6.锅里加入适量的水下入小丸子，加入虾仁

7.煮熟出锅前撒上葱花

烹饪小贴士：

1、挑选外形完整，表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购。2、并且最好是瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜说明新鲜，可长时间保存。3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮坚硬不留痕迹，说明南瓜老熟，这样的南瓜较甜。4、挑南瓜和挑冬瓜一样，表面带有白霜更好，这样的南瓜又面又甜。5、同等大小的情况下，分量较重的那个更好。6、南瓜的棱越深，瓜瓣儿越鼓，说明瓜越老，甜又面。7、南瓜切开后，金黄色越深的那种南瓜越老越好，相反颜色越淡越浅的说明越嫩。

大家爱上这道菜了吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkcf/3268.html