在我童年的时候，我家住的是房管所的平房，带了一个不大的院子，奶奶会在院子里用小毛竹搭个架子，种上丝瓜让它爬藤，每年夏天吃的丝瓜基本就不用买。丝瓜炒蛋、丝瓜汤，如果有吃剩下的油条，那就会做成丝瓜油条，别小看这丝瓜油条，还有不同的吃法呢！奶奶会先把油条在油锅里煎的发硬后再切小段，等丝瓜炒好了再撒上。如果要吃脆口的油条，那就趁热吃，油条好酥脆。如果要吃软口的，那就自己把油条泡在丝瓜汤汁里，油条吸饱了汤汁，好吃还管饱。你吃过这道菜肴吗？你喜欢吃脆口还是软口？主料：丝瓜3根、油条1根、干贝虾米1勺；辅料：调和油、盐、鸡粉、葱花；做法：1、干贝、虾米用料酒泡软，干贝先蒸一下再用刀背压成丝；2、锅中加入适量油加热，把干贝丝、虾米放入炸香，捞出备用；3、菜场买回的丝瓜先削去外皮，用水冲洗干净；4、切成滚刀块；5、吃剩下的油条切成小段，放入油锅中煎至酥脆；6、捞出用厨房纸巾吸干油；7、起油锅，放入丝瓜块翻炒均匀；8、加入一勺提前炸好的干贝虾米；9、翻炒均匀后，再加入盐、鸡粉和少许清水煮沸；10、起锅前撒上少许葱花；11、把丝瓜出锅装盘；12、把之前煎好的油条放在丝瓜上即可，喜欢油条脆口的趁热吃；今天就分享到这里，如果你有什么美食建议可以给我留言。我是麦子老妈，一个上班族老妈，喜欢美食、喜欢旅游的我，每天都会更新至少一篇美食内容，喜欢的请

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkcf/5839.html