导读：以前河里常见，一捞就是几十斤，油炸一下就是美味，如今却成稀罕

不知道大家有没有这种感觉，以前在农村里很常见的一些东西，现如今却成了市场上的稀罕货，比如农村娃们儿时常吃的拐枣、桑葚、八月炸、地石榴、金樱子等野果，在网上动辄就能卖到几十元一斤，比很多所谓的“名贵”水果还贵。要知道咱儿时那会，可是随便采摘来吃的，还是一摘就是好几斤乃至数十斤那种。

至于为何会这样，笔者个人认为主要是这些野果确实好吃，还有就是很多还没大规模人工种植，主要以采摘野生的来供给市场，所谓“物以稀为贵”，自然就让它们成了稀罕货。

说到这，让笔者想到前几天跟村里的几位大叔，去我们这边野河里捕捞的一种野货，这野货在以前河里常见，一捞就是上百斤，油炸一下就是美味，可它如今也成了稀罕，纯野生的在市场上能卖到40多元一斤。

相信已经有朋友开始好奇了，到底是什么这么值钱？实际上只要在农村生活过的朋友，大多在儿时那会跟着自家的长辈去野河里捕捞过，它就是“河虾”。

笔者所说的河虾并不是代指某一种虾子，而是指的那些生活于野外河流中的小虾米，大概只有半截小拇指大的那种，颜色呈透明状或者青色的小虾子。

这种河虾几乎遍及我国全国各个农村地区的江河、湖泊、溪沟的水生藻、草丛中，所以只要在农村里生活过，且去河里撒过网捞过鱼的朋友，多少都捞到过。

河虾在以前的农村河流里十分的常见，一起是在夏季过完之后，往清澈一点的河里一瞄，就能看到成百上千只河虾。那时候的农民们很喜欢在割完稻子、麦子后，去野河里捕捞一些河虾回来吃。

笔者还记得儿时那会，每年8月到11月的时候，只要父亲有时间了，就会跟着父亲一起去我们这边山中的小河中去捕捞河虾，基本上用那种漏网一捞，就能捞个几十斤。一般也只会捞这么多，若是捞的太多的话，不利于它们繁殖后，那样第二年就捞不了多少了。

捞完回家之后，留一些现吃，剩下就晒成虾米干，平时炒菜、或者吃面条的时候放一点，别提多好吃了。

说到吃这种小虾米般的河虾，有种吃法就不得不说一下，那就是直接裹上面粉糊糊丢油锅里炸，那真的是十分的美味。以前父亲他们就喜欢把河虾油炸一下，再配上一杯小酒，坐在一起优哉游哉的聊天。

以前这种小河虾不值钱，基本上大家都是捞了自家人吃，很少有人会拿到市场上去售卖，毕竟这玩意儿在农村的河里太常见了，而且就算拿到市场上去卖，也才几毛钱一斤，有卖它那个闲工夫，还不如做顿油炸河虾来吃呢。

不过，现如今这河虾可不像以前那样不值钱了，特别是这种纯野生的河虾。前几天笔者在去我们这边村里的菜市场买菜的时候，就看到个老大爷在卖河虾，一问价格，好家伙，40元一斤，大爷说现在河虾都是人工养殖的，个头也大，像这种纯野生的小个头河虾不常见啊，不信你去那边山里的河里捞捞看，能捞出个几斤就不错了。

确实如此，现在农村里很多河、湖泊、塘子都被承包用于养鱼、养小龙虾了，而那些野河、野塘大多又因为污染的问题（注：河虾对水质要求挺高的），使得野生河虾十分稀罕了，也难怪纯野生的会卖这么贵。

各位朋友，你们以前捞过这种野生的小河虾吗？你觉得它好吃吗？欢迎留言交流哦！