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晒秋天的一碗汤，火了朋友圈，感叹：这玩意也能吃还有什么不能吃的吗！

深秋时节，一场秋雨一场冷，随着雨水的降落，天气也渐渐冷了起来。天冷后，大家出门别忘增添衣物，带上一件薄外套，注意防寒保暖。

另外，一日三餐不妨多吃一些可以防寒暖胃的食物，多喝一些汤汤水水，可以补充营养又能补足水分，特别适合秋天这个季节。美食不可辜负，更不可错过秋天的这一碗汤！

小雨总喜欢自己亲手做，做出来的小菜看着都觉得特好吃，特养眼，也喜欢晒圈，没想到点赞量超高，可以和家人朋友一起分享美食，得到慢生活节奏惬意时光。

接下来，小雨就要跟大家推荐一锅热乎乎的豌豆叶豆腐汤。清香滑嫩，爽口又开胃，饭后来一碗，清肠道刮油脂。

豌豆叶富含钙质、多种维生素和胡萝卜素等营养物质，可增强人体免疫力。

豆腐为补益清热的养生食品，营养极高，富含多种营养物质，其所含的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。

话不多说，让我们一起接着往下看看，这道豌豆叶豆腐汤是如何制作的吧。

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豌豆叶，豆腐，生姜，鸡精，盐，食用油。

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1、首先先从市场购入所需要用到的食材，回家后将豌豆叶择干净，清洗好后沥干水分备用。

2、准备一个小盘子，将小虾米放入盘中，再将生姜洗净切成姜丝备用，如图所示模样即可。

3、准备一块嫩豆腐，用水稍微冲洗一下，然后放在砧板上，切成如图所示大小模样即可。

4、把这些食材准备好之后，取出一口锅，擦拭干净之后，倒入少量食用油，加热至6成左右，把生姜放入煸炒。

5、煸香之后，倒入大量的清水，然后开大火煮开。

6、等到锅中的水沸腾之后，放入切好的豆腐小块进入锅中，转中火煮。

7、接着，放入准备好的小虾米进锅中，同豆腐一块煮开。

8、这时候，往锅中放入适量的鸡精和盐进行调味，起到提鲜的作用，这道美食清淡类，所以不需要太多的其他调味料。

9、将调味料稍微搅拌开之后，放入洗好的豌豆叶进入锅中，豌豆叶很容易熟，所以在最后放入就好了。

10、等到锅中食材都煮熟之后，即可关火出锅了。

11、最后，将煮好的汤品盛放进事先准备好的碗中，就可以喊上家人享用美味啦。

豌豆叶豆腐汤就做好了，不知道大家有没有吃过豌豆叶，这个菜炒着吃，凉拌着吃都是很美味的，做成汤也是，口味清新，脆嫩爽口，加上鲜美软嫩的豆腐，最适合饭后来上一碗了。

：还可以在锅中淋上香油，会更香哦。

最后小伙伴们，你们说今天这道菜咋样呢！你馋了吗？你们喜欢这豌豆叶豆腐汤的做法？如果你也有好吃的做法，记得分享给小雨哦！

屏幕前的小伙伴看了今天的文章，如果对做法有疑问或者对文章内容有什么想法和建议的话，记得在评论区给小雨留言，小雨看到大家的问题都会及时回复大家的，最后别忘了点个赞哦！非常感谢大家

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