说起金钩海米大家不知道听没听说过崂山的金钩海米，就是崂山有名的沙子口金钩海米，有的地方把海米叫做虾米，或者是虾仁，在我们青岛都称为海米，都知道崂山的金钩海米特别好吃，甜晒的味道，原汁原味，不像外地海米吃起来非常咸，而且常温放好几个月都不坏，也不变色，谢实际上用了防腐剂和各种添加剂，我们崂山的大金钩海米不同，我们百年传统的晒制方式，没有任何添加剂防腐剂，不能在常温下储存，必须冷冻储存，老人小孩孕妇都可以当零食食用！