“ 　　昨天的珠海还是夏天，今天就步入冬天了~~想要让身体暖暖的，不用羊肉煲，也不用涮火锅，这是一碗饭就可以解决滴问题！ 　　米饭中的碳水化合物能让身体迅速补充能量，饭是钢，香喷喷的XO酱炒饭绝对能让你一天都精神饱满！ 　　XO酱主要是由干贝、虾米、金华火腿、辣椒制作而成，香气浓郁，微辣，非常美味。一般在超市可以买到，如果有时间有心思，还可以尝试自己做呢！

　　XO酱真是一道神奇的酱料，平淡的主食加入了XO酱，立马就散发出神一般耀眼的光芒哟呵呵~~

　　这道炒饭若是作为早餐，应该全家大小都很喜欢的。下面这个做法正是3人份哦。

材料：

米饭3碗

XO酱2汤匙

五花肉克

甜玉米1根

红葱头2粒

盐少许

生抽2汤匙

植物油1汤匙

做法

1.肉稍稍剁碎。甜玉米切粒。红葱头去皮切碎。

2.锅烧热，放油，爆香葱头碎。炒猪肉至转白色，加入XO酱炒香。

3.加入玉米粒炒熟。加入少许盐。

4.加入米饭，翻炒至松散喷香，加入生抽调味即可。

念叨念叨：

1.红葱头，葱味浓郁，在菜市场可以买到。圆圆的，板栗大小。如果没有，可以用普通的葱来代替。

2.炒饭最好用隔夜的或者较为干身的米饭。如果米饭结块，可以撒少许水捏开饭块再炒。

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