腊

八

大

寒

过了腊八即是年

一年一岁一重逢

大寒到顶点

往后天渐暖

1月20日，尾月初八，咱们迎来保守节日腊八节，俗称“腊八”，碰巧的是，这一天仍是“大寒”骨气的发端。“腊八”和“大寒”邂逅的面前，有甚么风趣的小常识？在这一天，又有哪些习俗呢？教诲小微带你一同，在冰冷的“四九天”，喝上一碗飘香的腊八粥。

腊八为甚么会赶上大寒

腊八节，俗称“腊八”，即夏历十仲春初八。前人有祭奠先人和神灵的保守，请求来年风调雨顺，丰产吉利。由于其中央与春节沟通，工夫又与春节邻近，故而有“过了腊八即是年”的说法。

碰巧的是，本年“腊八”正逢“大寒”第一天，“四九”第四天。华夏保守历法万古间与二十四骨气并行且相对应，但两者听命的规律不同，于是“腊八”不只会巧遇“大寒”，还会巧遇“小寒”或公历“除夕”。

“腊八”与“大寒”再次邂逅，将会在年1月20日，而上一次“邂逅”，则是在年1月20日。

腊八、大寒的习俗

腊八·喝腊八粥

腊八粥也叫“七宝五味粥”。华夏喝腊八粥的汗青，已有一千多年，最先发端于宋朝。每逢腊八这一天，家家户户都要做腊八粥，祭奠先人；同时，百口重逢在一同食用，奉送亲友老友。

腊八·腌腊八蒜

泡腊八蒜是一路要紧大方于朔方，特别是华北地域的汉族保守小吃，是腊八节节日蚀俗。华夏朔方一到尾月初八，过年的氛围一天胜过一天，华北大部份地域在尾月初八此日实用醋泡蒜的习俗。

大寒·蒸煮糯米饭

岭南民谚有云：“小寒大寒，无风自寒。”当前在广东，罕见如此的景象：大寒到临前，家家户户煮上一锅香喷喷的糯米饭，拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等，以接待保守骨气中最冷的季节。

大寒·吃消寒糕

吃“消寒糕”的习俗在北京来由已久。“消寒糕”是年糕的一种，不只因其糯米比大米含糖量高，食用后浑身感触温煦，有温散风寒、润肺健脾胃的成效，并且老百姓取舍在“大寒”此日吃年糕，尚有“年高”之意，带着吉利得意、年年太平、扶摇直上的好彩头。

典范诗词

腊八篇

腊日

陶渊明

风雪送馀运，不妨时已和。

梅柳夹门植，一条有佳花。

我唱尔言得，酒中适何多！

未能明几多，章山有奇歌。

十仲春八日步至西村

陆游

尾月风和意已春，

时因散策过吾邻。

草烟漠漠柴门里，

牛迹重重野水滨。

多病所须唯药物，

差科未动是闲人。

而今佛粥更相馈，

更觉江村节物新。

大寒篇

大寒出江陵西门

陆游

平明羸马出西门，

淡日寒云久吐吞。

醉面冲风惊易醒，

重裘藏手取微温。

纷纭狐兔投深莽，

点点牛羊散远村。

不为山川多感喟，

岁穷游子自销魂。

《咏廿四气诗大寒十仲春中》

元稹

腊酒自盈樽，金炉兽炭温。

大寒宜近火，无事莫开门。

冬与春瓜代，星周月讵存？

明代换新律，梅柳待阳春。

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