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韭菜虾仁饺子

By香飘我家厨房

原料：面粉、韭菜、虾米、盐、油、十三香、鸡精、耗油。

做法步骤：

第1步、面包机加水，加适量的面粉。揉成光滑面团。

第2步、醒发半小时。

第3步、韭菜洗净控水。

第4步、切丁。

第5步、炒锅烧热加油放入四个鸡蛋。炒熟待用。

第6步、虾米洗净。剁碎末。

第7步、葱切碎，所备食材全部放在一个大碗里面。

第8步、加所备调料调好馅。

第9步、电饭锅开始烧水。

第10步、醒发好的面团，搓成长条，分割成大小均匀的小剂子。

第11步、压扁。擀成饺子皮。

第12步、包入馅。

第13步、这时，锅内刚好烧开水。饺子放入锅内大火煮。

第14步、煮至饺子漂在上面，就可以出锅了。

第15步、装盘。

第16步、手速快的马上就可以吃上味道鲜美的饺子了。

来自美食天下香飘我家厨房的作品。

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