蒲菜炒虾米原料：蒲菜、虾米、盐、鸡精、葱叶、油。做法步骤：第1步、蒲菜洗净切段，虾米洗净沥干水份，葱切碎。第2步、蒲菜放开水里焯一下捞出沥干水份。第3步、锅热放油倒入葱花炒香加入虾米翻炒。第4步、加入蒲菜翻炒加盐鸡精调味即可。第5步、装盘即可食用。小贴士：如果炒鲜虾仁的话，先将虾仁焯水后和蒲菜一起放入锅中炒就可以了。来自美食天下欣欣向荣的作品。

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