紫糯米瓷饭团:紫米有补血益气、暖脾胃的功效,对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外,糯性紫米粒大饱满,黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口,营养价值和药用价值都比较高,具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。排骨炖白萝卜:俗话说:冬吃萝卜,夏吃姜白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,可以炖骨头,烧排骨,煮鲫鱼,如果不想做熟了吃可以腌制做酱萝卜或是酸萝卜,特别适合配着白粥。腊肠炒四季豆:广式腊肠相信很多小伙伴都爱吃,因它独特的香甜,可以用它做煲仔饭,也可以烹饪出美味的菜肴!今天分享的这道广式腊肠的做法,用广式腊肠搭配四季豆,味道也是赞赞的呢卤汁嫩豆腐:豆腐脑的最大特点是豆腐的细嫩以及柔软,故称豆腐中的脑。还有一种加入胡辣汤的,称之为“豆腐脑胡辣汤两搀”的吃法,极富地方特色,而我们这里的麻辣豆花,麻辣鲜香,也别有风味。用内酯豆腐浇上做好的卤就是一碗卤汁豆腐脑,省去了点豆腐这道工序,简单了许多。小丑趣味早餐:当孩子坐在桌前,盘子里呈现的是一幅幅可爱又美丽的画,而且那还是自己喜欢的卡通动画耶,别说是孩子,就是我们看了都会喜欢上,没有理由拒绝这种美丽的诱惑,好看还好吃哦!白菜芯炒剔骨肉:白菜味淡且自含清香,所以便于烹制,无论是做汤、清炒、炖熬都十分可口。诗人袁枚在《随园食单》里中曾载:“此菜以北方来者为佳,或用醋搂,或加虾米煨之,一熟便吃,迟则色、味俱变。”另一种普遍做法则是腌制,往往是把整棵大白菜去根后竖切,一破四,用一只小号的腌菜坛子,放上粗盐,将白菜放入其中,食时就粥或佐以烧酒都可。
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