西葫芦虾仁素水饺By筠旸JY原料：西葫芦、鸡蛋、红虾米、普通面粉、盐、香油、鸡精、五香粉、食用油。做法步骤：第1步、普通面粉加入适量清水活成光滑面团静置二十分钟备用。第2步、西葫芦一个。第3步、刮去外皮，用勺子挖出内瓤。第4步、擦成细丝，加入一小勺盐，杀出水分。第5步、瞧，十分钟，已经出水了。第6步、攥干。第7步、出了这么多汤水。第8步、两个鸡蛋打散炒成鸡蛋碎，葱姜末，红虾米，平时都是放虾仁，今天换了这个，口感不错。第9步、将西葫芦剁几刀，稍微碎一点好包，放入全部食材。第10步、放入少许盐，鸡精，香油，蚝油，五香粉，花生油。第11步、拌匀，馅儿就好了。第12步、面团揉匀，揪成均匀的剂子。第13步、擀成饺子皮。第14步、取一个饺子皮，放入馅儿，包成饺子状。第15步、依次做好所有的饺子。第16步、煮锅放宽水烧开，放入饺子，煮至全部浮起即可出锅。第17步、成品图。第18步、薄皮大馅，吹弹可破。第19步、配上红油醋汁和新蒜。第20步、太香啦。第21步、成品图。第22步、成品图。来自美食天下筠旸JY的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

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