虾米海带豆腐汤By恩泽妈咪原料:海带、豆腐、虾米、姜、香葱。做法步骤:第1步、海带洗净;*我买的是海带结,解开后洗干净再重新打结(因为咬到沙子的感觉真是太不好了),也可以直接切小段第2步、豆腐切小块,先放入开水中煮一遍;*这样可以去除豆腥味第3步、锅里热油,爆香姜片和葱段,放入虾米炒香;第4步、倒入海带和豆腐,调入盐,晃动几下锅子;第5步、加入适量的清水(或高汤),盖上锅盖;第6步、大火烧开,转中小火炖煮至海带豆腐入味,约15分钟,最后鸡精调味,即可!来自美食天下恩泽妈咪的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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