每天下班回家，有时候是累特得真不想动，只想整个人粘在床上！肚子饿怎么办，随便炒个菜吃都行，在家最不想的就是再去叫外卖吃了！贵不说，还不知道店家是用什么油炒出来的，白天要上班没时间做饭也就将就吃外卖，晚上还点外卖？我拒绝！

那么做饭怎样才能省心省力省时间呢？我一般会挑选比较简单的菜，这样几个步骤就能炒好一盘菜，还不需要花费太多时间。

比如蛋炒饭，可以在前一天晚上多煮一点米饭，放冰箱冷藏，下班到家加个蛋、调个味炒炒就能吃了。讲究点的加点火腿和胡萝卜，这样炒出来又香又好看！

也可以炒一个酸豆角炒肉末，下班回来顺便去超市拎点肉，回来洗洗剁碎。现在买肉还可以叫卖家帮忙剁碎，自己不用剁，还可以省力呢！

炒锅烧热后姜蒜下锅炒香，再放肉末炒至变色，放入酸豆角炒出香味，淋点生抽和白糖翻炒几下出锅。一般的酸豆角比较咸，记得不要放盐了，喜欢辣还可以放些剁椒一起炒。这道菜酸辣下饭，是我时间匆忙时最喜欢炒的菜、打这些字的时候我仿佛闻到了酸豆角的味道，猛咽口水！

来个盖浇饭也很不错，西红柿盖浇饭、香菇肉末盖浇饭都很好吃。西红柿炒鸡蛋再放些青菜一起炒，米饭还放了小米一起煮，这样一盘简单又方便的盖浇饭就能完成，好吃又营养！

讲究点的吃法用高压锅煮一个虾米冬瓜汤，再白灼几条秋葵，不需要花太多时间，这份饭菜看起来是不是有点意思了！

怎么样才能省心省力做饭菜？

简单又好吃的饭菜，省心！简单又不复杂的饭菜，省力！简单又耽误时间的饭菜省时！