时间过得可真是快啊！一转眼的功夫冬天就真的到来了，天气也是一天比一天冷。人们身上的衣物是加了一层又一层，来抵御严寒的天气。冬季御寒，不但要添加衣物来保暖，饮食上我们也要吃一些能够御寒的食物。

下面就和大家分享几款适合冬季喝的御寒粥。

一：羊肉粥

食材：瘦鲜羊肉克，萝卜一个，大米克，香菜适量

制作方法：瘦鲜羊肉洗净，切成小块，萝卜洗净切块，与羊肉同炖，去除膻味，然后取出萝卜，放入洗净的大米，炖煮成粥，撒点香菜即可。

大米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃等功效。

羊肉：富含多种营养元素，有脂肪、蛋白质、碳水化合物、微量元素，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉性热味甘，肉质极其细嫩，非常适宜普通人群冬季进补。

此粥能温暖脾胃，补益气血，特别适合老年人，和体弱怕冷的人群食用。

二：牛肉粥

食材：鲜牛肉克，大米克。

制作方法：鲜牛肉洗净切成薄片，与洗净的大米同煮成粥食用。

牛肉：含有较多的蛋白质，脂肪含量较少，在减肥时适量食用可以起到一定帮助减肥的作用。

牛肉还含有较多的维生素B6，能有效提高身体免疫力。

此粥能养胃益脾，补气生血，强健筋骨。

三：虾米粥

食材：虾米30克,大米克,食用油、盐、味精各少许。

制作方法：先将虾米用水浸泡30分钟,与洗净的大米同煮成粥,食用时加入调味品即可。

虾米：虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

四：栗子粥

食材：板栗10枚，大米克

制作方法：将栗子用刀切开，加水烧开后取出，剥去外壳，把栗子肉切成丁块，大米淘净。将大米和栗子入锅，加水适量，旺火烧开后，再以小火煮至栗子酥烂，粥汤稠浓。

栗子：栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。

此粥栗子酥烂香糯，粥甜可口，能增加人体的热量，提高人体的御寒能力。

五：海参粥

制作方法：海参两只发透，切片与小米同煮成粥，最后放入青菜，加盐调味。

海参：海参性温，味甘、咸；具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血等功效。

海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力。

小米：小米的营养价值很高，除了高蛋白之外，小米中的脂肪和维生素也是人体必需的。与其他谷物相比，小米中的胡萝卜素、维生素B1和维生素B2含量都是其他谷物无法比拟的。

小米含有丰富的铁质、复合维他命B、钙质、钾、纤维素和淀粉，吃小米可以补充铁元素，有利于补血，保护发质，还可滋润皮肤，具有补脾胃、补肾、养心安神、美容养颜等功效。

此粥营养丰盛，补肾、益精、养血。

好了，今天的文章就和大家分享到这里，感谢您的观看。希望在这个寒冷的冬季，大家都能合理饮食，平安过冬天。

我是小韩，

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