虾米蒸西兰花清淡的一道家常菜，快捷又保持了菜的营养。原料：西兰花、虾米、蒜未、油、盐、生抽、糖、鸡粉。做法步骤：第1步、虾米泡软。第2步、蒜切末。第3步、把西兰花的花切下来洗干净。第4步、花茎不要浪费，把老皮去掉，切片平铺在碟子上。第5步、把洗净的西兰花也排放在碟子上。第6步、放上泡软的虾米。第7步、小锅放油把蒜未爆香。第8步、放盐，生抽，糖和鸡粉拌匀。第9步、淋在西兰花上面。第10步、放入开水锅里蒸8一10分钟。第11步、出锅开吃啦。来自美食天下elmonte的作品。

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